Mouse au chocolat
Enak: Mouse au Chocolat
Untuk 4 - 6 orang:
- 150 g cokelat hitam
- 4 kuning telur
- 1 sdm gula icing
- 0,5 L cream
persiapan:
- Biarkan cokelat meleleh di bak air.
- Aduk gula bubuk dan kuning telur sampai berbusa dan aduk di bawah cokelat yang sangat dingin.
- Kocok krim sampai kaku dan letakkan di bawah massa telur angkat.
- Tutup dengan cling film dan dinginkan selama 24 jam.
- Hiasi saat disajikan.
Ketika harus berjalan sangat cepat, saya meletakkan mangkuk tertutup Gefrieschrank, jadi itu bekerja sangat buruk.
Dari protein yang tidak digunakan juga bisa menghasilkan telur orak rendah kalori.
