Saus ringan dan cepat untuk lasagna, bukan saus bechamel
Lagi pula, kami tidak suka saus bechamel di lasagna dan butuh waktu, jadi saya datang dengan ide berikut.
Persiapan saus bolognese mempersiapkan cukup banyak waktu jika Anda melakukannya sendiri. Nah, dalam "waktu memasak" yang lama, Anda dapat dengan mudah membuat saus Bechamel. Tapi Mehlpapp mulut manisku tidak begitu suka.
Kurang waktu, saya datang dengan ide berikut:
Saya mengambil 2 gelas à 200 g creme fraiche, lalu saya tuangkan 200 - 400 ml (tergantung Anda ingin memiliki banyak atau sedikit saus - saya ingin banyak) 1,5% susu, aduk semuanya dan bumbui dengan garam, merica dan . Pala.
Dalam bentuk lasagna di bawah ini, saya hanya akan memberi Anda sedikit saus, sehingga piring lasagna dalam saus lembut, lalu bolognese, lalu saus di atas. Jadi lanjutkan seperti biasa (layer). Di atas piring lasagna terakhir sekali lagi creme fraiche sauce dan tentu saja keju parut.
Lasagna dapat disiapkan dengan baik di pagi hari sebelum bekerja (saus Bolognese biasanya saya masak malam sebelumnya) dan jika Anda datang di malam hari dari pekerjaan cukup masukkan ke dalam oven dan panggang. Menghemat banyak waktu dan rasanya sangat lezat. Lasagna tidak cukup sering ada di sana. Ini selalu pesta untuk semua. Terutama anak-anak menyukainya.
