Simpan saus dalam termos termos hangat
Saus bisa tetap hangat dalam termos dan disajikan.
Terutama dengan saus halus seperti Saus Hollandaise atau Saus Bernaise, tidak mudah untuk membuatnya hangat sampai sisa makanan juga siap. Cepat dapat sesuatu menggumpal. Solusi mungkin termos. Cukup isi saus dengan teh atau kopi dan itu tetap panas untuk waktu yang lama.
Saya juga menuangkan saus normal ke dalam panci. Omong-omong, Anda menghindari kulit jahat yang kadang-kadang terbentuk pada saus.
Pada awalnya, pengunjung bertanya-tanya mengapa termos ada di atas meja untuk hidangan panggang? Sekarang semua orang tahu apa yang ada di dalamnya.
Saya memiliki panci lain yang tersisa, yang saya ambil untuk itu. Saya membersihkannya secara menyeluruh dengan air mendidih (dan Corega-Tab), sehingga Anda tidak akan melihat aroma kopi sebelumnya.
