Simpan roti dengan benar
Kesenangan lama: Itulah cara roti Anda tetap!
Kiat-kiat ini dari pembuat roti dan saya senang menyampaikannya kepada Anda, karena mungkin tidak semua atau bahkan tidak semua diketahui.
1. Jika roti segar dikonsumsi dalam waktu singkat, maka Anda bisa memasukkannya kantong kertas tertutup atau dalam linen atau tas roti katun.
2. Namun, jika roti harus disimpan lebih lama, disarankan untuk memotongnya dalam kotak roti atau yang lain wadah kering dan sedikit berventilasi seperti B. satu roti pot periuk atau keramik. Ini kemudian harus dibersihkan setiap minggu dengan air cuka.
3. Roti harus disimpan pada suhu antara 12 dan 18 derajat dan tidak di lemari es! Hanya pada suhu dan kelembaban yang sangat tinggi di musim panas direkomendasikan untuk disimpan di lemari es.
4. Jika Anda membutuhkan sejumlah roti setiap hari, maka Anda dapat melakukannya Bekukan dalam porsi dan kemudian mencair sesuai kebutuhan.
5. Untuk roti atau roti ringan yang sedikit lebih tua, Anda bisa menaburkan kerak dengan sedikit air dingin dan memanggangnya sebentar di oven yang sudah dipanaskan, kemudian mereka akan kembali. segar renyah.
6. Tetapi roti atau roti basi, kering juga dapat didaur ulang dengan menggunakan parutan dapur atau Multizerkleinerer listrik remah-remah roti membuatnya.
