Kue krim asam nanas juicy dari piring
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 50 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
Kue krim asam nanas yang sangat lezat dan berair yang terbuat dari timah, yang dipanggang dengan mudah dan cukup cepat dan selalu tiba di coffee break!
bahan
Untuk tanah dan taburan:
- 400 g tepung
- 1 pck baking soda
- 200 g gula
- 1 pck gula vanila
- 1 sejumput garam
- 250 g mentega
Untuk mengisi:
- 2 butir telur
- 200 g gula
- 1 sejumput garam
- 100 g krim asam
- 40 g tepung maizena
- 2 nanas dosis kecil berkeping-keping (á 340 g)
Untuk casting:
- sekitar 150 g gula bubuk
- 4 hingga 5 sendok makan jus nanas
persiapan
- Oven dipanaskan sampai 175 ° C atas / bawah panas.
- Potongan nanas dibiarkan mengalir dengan baik pada ayakan.
- Campur tepung dengan baking powder, gula, gula vanilla dan garam, potong mentega dingin menjadi kubus kecil, tambahkan ke campuran tepung dan proses semuanya dengan garpu atau dengan pengocok adonan mixer tangan menjadi adonan yang remah. Tepat di bawah sepertiga dari itu dibungkus dengan kertas aluminium dimasukkan ke dalam lemari es.
- Tempatkan sisa adonan di atas loyang yang dilumuri lemak atau bergaris dan tekan sebagai alas. Kemudian tempatkan timah dalam oven yang sudah dipanaskan dan prebake selama 10 hingga 15 menit.
- Sementara untuk pengisian Kocok telur dalam mangkuk (bukan dengan mixer tangan), lalu tambahkan gula, garam dan krim asam dan terus kocok. Sekarang tambahkan tepung jagung dan aduk sampai semuanya tercampur rata. Akhirnya, lipat potongan nanas yang sudah dikeringkan dengan baik.
- Keluarkan baki kue dari oven dan biarkan agak dingin.
- Kemudian sebarkan isian yang cukup cair pada tanah yang dingin dan sebarkan adonan yang dingin dan hancur dari lemari es sebagai taburan.
- Masukkan kembali kue ke dalam oven panas dan panggang selama 35 hingga 40 menit sampai topping berwarna kuning keemasan. Kemudian lepaskan dan biarkan dingin.
- Untuk melemparkan Gula icing dicampur dengan jus nanas dan dituangkan di atas kue yang didinginkan. Tapi Anda juga bisa membersihkan debu kue dengan gula bubuk setelah pendinginan.
Saya berharap Anda senang membuat kue dan nafsu makan yang cukup bagus!
