Cup cake dengan jeruk keprok
waktu
Total waktu persiapan: 35 menit.
adonan:
- 2 gelas gula
- 4 butir telur
- 1/2 cangkir minyak
- 1 gelas air mineral
- 1 pck gula vanila
- 3 cangkir tepung
- 3 sendok teh baking powder
Campur semua bahan dengan baik dengan blender. Sebarkan adonan dalam wajan yang menetes dan panggang pada suhu 175 ° C selama sekitar 20-25 menit.
topping:
- 4 jeruk keprok kalengan (tiriskan dengan baik)
- Kocok 2 cangkir krim manis (500 ml) dengan gula vanilla 2 sdm sampai kaku.
- 2 cangkir krim asam (500 ml)
- Dengan hati-hati aduk krim kocok dengan krim asam, potong jeruk menjadi potongan-potongan kecil dan lipat.
- Panggang 100 g serpihan almond dalam wajan tanpa lemak, biarkan dingin dan taburkan pada massa krim.
- Akhirnya, taburi kue dengan campuran gula-kayu manis.