Buah apel dan roti buah
Kue buah apel yang berair tanpa lemak, telur, ragi.
bahan
- 4 buah apel, inti rumah dihilangkan, parut tidak dikupas
- 100 g madu atau sirup maple
- 1 sdm kayu manis
- 1 sendok makan cengkeh
- Kapulaga 1TL
- 150-200 g kacang, cincang kasar, Anda bisa mengambil semua jenis, atau almond
- 300 g campuran buah kering, cincang
- 100 g kismis (jika Anda tidak menyukainya, cukup 100 g buah kering lebih banyak
- mengambil)
- 60 ml rum
- 250 g tepung
- 1 pck baking powder
persiapan
- Buah dan kismis cincang dibasahi dengan sedikit air panas dan dicampur dengan rum. Biarkan sesuatu membengkak.
- Lalu campur tepung dengan bubuk kue dan rempah-rempah, apel parut dengan buah kering dan madu, dan akhirnya uleni semuanya menjadi adonan.
- Anda bisa memanggang roti dalam cetakan kue raja besar, atau di loyang roti. Bahkan pot Romawi pun bagus!
- Waktu memanggang sekitar 1 jam pada suhu 180 ° atas dan bawah, sirkulasi udara 170 °.
- Roti rasanya seperti semua roti buah terbaik, jika ditarik beberapa hari! Ini paling baik dibungkus dengan aluminium foil.
Semoga berhasil dan nafsu makan yang baik!
