Selai tetap merah dengan jus bit
Saya memasak selai stroberi dan raspberry dalam jumlah banyak setiap tahun Sekarang, ketika selai dimasak, warnanya merah bagus.
Namun, jika berada di ruang bawah tanah selama beberapa bulan, warnanya memudar secara bertahap, tetapi rasanya tetap dipertahankan. Memudarnya warna selalu mengganggu saya sampai seorang kolega memberi tahu saya sebuah trik.
Dia selalu menambahkan jus bit saat memasak di selai. Ini saya coba tahun lalu dan bekerja luar biasa, selai merah yang indah sepanjang tahun dan Anda tidak bisa merasakan jus bit sama sekali.
