• 1040
• April 22, 2024

Alat penggoreng udara panas dalam pengujian dan perbandingan

Anda ingin membaca lebih sedikit dan melompat ke hasil tes? Tidak masalah: »Langsung ke hasil tes

	pemenang uji
model	De'Longhi Multifry FH 1396	Duronic Jet Fryer AF1	Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL	Tefal ActiFry Genius FZ7600
kekuasaan	elemen pemanas atas: 1400 W; elemen pemanas yang lebih rendah: 1000 W	1500 W	2225 W	1350 W
massa	40.5x32.5x29 cm	31x23x25 cm	43.3x32.1x31.5 cm	39,1x39,1x26 cm
berat	6,3 kg	7 kg	8,10kg	4,08 kg
kapasitas keranjang	1,7 kg kentang segar; 1,5 kg kentang goreng beku	2.2 l	1,4 kg	1,2 kg
Paksa sistem pemanas udara	2-in-1-teknologi	Teknologi resirkulasi berkecepatan tinggi	Teknologi Twin TurboStar	Sistem Pemanasan surround
agitator	ya	tidak	tidak	ya
warna	putih	hitam	hitam	putih
materi perumahan	plastik	Polypropylene PP	Mayoritas bagian perumahan yang terlihat terbuat dari PP.	plastik
Bahan wadah	terbuat dari aluminium dengan lapisan anti lengket	terbuat dari baja dingin dengan lapisan enamel	terbuat dari baja dengan cat food grade	terbuat dari aluminium dengan lapisan anti lengket anti gores
Termasuk aksesori	termasuk 1 gelas ukur; 2 buku resep, 2.Schüssel dengan bagian bawah yang halus (tanpa mandrel untuk elemen pengadukan) dan insert grille stainless steel	termasuk buku masak dan tikar tahan panas	termasuk buku resep dan pemisah keranjang	termasuk buku resep dan sendok dosis ActiFry
On / off switch	ya	tidak	ya	tidak
jendela	ya	tidak	tidak	ya
pencuci piring aman	kedua wadah	Semua bagian kecuali kasing	Panci, keranjang, dan pemotong lemak	Mencampur lengan, tutup, wadah, saringan, cincin dan sendok
Harga di Amazon	214,99 ?	79,99 ?	215,99 ?	143,96 ?
manfaat	· Perangkat modern yang sangat menarik secara visual · Memiliki sistem pemanas ganda (elemen pemanas bawah dan atas), cukup kuat! · Memiliki elemen pengaduk dan tutup transparan · Banyak aksesori! · Pengoperasian yang mudah (melalui panel kontrol digital) serta pembersihan · Hasil makanan terbaik!	· Penggorengan udara panas yang layak untuk sedikit uang · Perangkat cantik dalam desain retro, dibangun sangat kuat · Cukup ringkas · Pembentukan bau halus · Pengoperasian yang mudah (dijaga sangat minimalis) serta pembersihan	· Terlihat sangat stabil, terlihat modern dan bergaya · Salah satu penggorengan udara panas paling kuat dalam pengujian · Wajan dengan keranjang duduk di laci, yang berjalan di atas rel logam, yang berguna! · Pengoperasian yang mudah (dengan tampilan digital) serta pembersihan	· Membuat kesan yang sangat bagus, terlihat mewah · Beratnya jauh lebih rendah daripada alat penggorengan udara panas lainnya · Memiliki elemen pengaduk dan tutup transparan · Pengoperasian yang mudah (berkat layar LCD terintegrasi); termasuk? wajan? dan fitur "hidangan internasional" · Pembentukan bau halus
kerugian	· Harga sedikit terlalu tinggi. · Mengembangkan aroma penggorengan yang kuat + pembentukan uap! · Tutup alat menjadi panas · Membutuhkan banyak ruang di dapur!	· Panci dan keranjang berisi sedikit goyangan saat dimasukkan. · Selama persiapan makan, permukaan menjadi cukup panas. · Perangkat tersulit kedua dalam pengujian · Perangkat tidak memiliki lengan pengaduk!	· Harga yang relatif tinggi · Pembentukan bau dan uap sangat kuat. · Tidak memiliki petunjuk pengoperasian yang terperinci dan tidak memiliki lengan pencampur! · Perangkat sepertinya cukup gemuk dan relatif berat!	· Tidak terlalu murah · Tutupnya relatif longgar · Sisa makanan sering menumpuk di belakang mixer atau langsung di mixer. Makanan tidak bisa dengan mudah dihilangkan oleh tepi loyang yang bulat! - Manual operasi terperinci dalam bentuk teks tidak ada - Permukaannya sudah cukup panas!
Untuk hasil penggorengan	Stik drum ayam pedas (35 mnt): Renyah di luar, di dalam daging rasanya empuk dan enak. Kaki ayam terbaik dalam seluruh tes. Kentang goreng buatan sendiri (20 mnt): Enak sekali. Memiliki warna coklat keemasan yang bagus dan tidak terbakar. Potongan-potongan kecil itu renyah, yang lebih besar? sedikit malas, tapi masih sangat enak! Sayuran panggang (17 mnt): Dibumbui dengan tepat dan lezat! Terong lunak di bagian dalam dan bahkan agak lembut. Goreng paprika dan zucchini terasa renyah!	Stik drum ayam pedas (40 mnt): Super lezat dan dimasak, belum berenang dalam minyak dan masih berair, sayangnya tidak memiliki kulit yang renyah Kentang goreng buatan sendiri (25 mnt): di dalam bagus dan sedikit keras, sedikit kecokelatan di luar, tidak berminyak; memiliki film minyak di permukaan. Mereka hanya terasa luar biasa, hanya saja tidak benar-benar renyah! Sayuran panggang (20 menit): Telah menjadi fantastis; potongan-potongan zucchini, wortel dan paprika yang super renyah!	Kaki ayam pedas (30 menit): Kulitnya benar-benar garing dan tidak berminyak, dagingnya sangat berair, warnanya cokelat indah dan sangat lezat! Kentang goreng buatan sendiri (25 mnt): Beberapa pena kentang berwarna coklat. Secara umum, kentang goreng agak lunak, memiliki lapisan minyak di permukaannya. Sayuran panggang (20 menit): tampak sempurna dari luar; Sayangnya, tidak ada varietas sayuran yang benar-benar garing. Secara keseluruhan, hidangannya terasa sangat lezat!	Stik drum ayam pedas (35 mnt): Lezat, rasanya enak dan benar-benar empuk di dalamnya. Di luar, mereka enak dan renyah dan hampir bebas lemak. Kentang goreng buatan sendiri (21 mnt): Di dalam dan di luar cokelat keemasan, tidak renyah, tidak memiliki lapisan minyak di permukaannya. Mereka enak juga! Sayuran panggang (16 menit): Renyah, aromatik, dan benar-benar membangkitkan selera. Rasanya luar biasa!
Tersedia di Amazon	De'Longhi Multifry FH 1396 UNTUK PRODUK	Duronic Jet Fryer AF1 UNTUK PRODUK	Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL UNTUK PRODUK	Tefal ActiFry Genius FZ7600 UNTUK PRODUK

Isi laporan pengujian

1. Informasi umum tentang penggorengan udara panas
2. Keuntungan dan kerugian dari penggorengan udara panas vs. alat penggoreng lemak klasik
3. Resep tes penggorengan udara panas
4. Sebelum digunakan pertama kali
5. Empat penggorengan udara panas dalam uji perbandingan
   • Fryer Jet Duronic? AF1
   • Philips Avance Collection Airfryer XXL HD9652 / 90
   • Tefal ActiFry Genius FZ7600
   • De'Longhi Multifry FH 1396
6. Hasil tes kami

Informasi umum tentang penggorengan udara panas

Alat penggorengan panas mungkin merupakan alternatif yang lebih sehat dan lebih enak daripada alat penggorengan tradisional. Secara harfiah, penggorengan udara panas tidak bisa menggoreng, menggoreng? biasanya menggambarkan proses persiapan makanan yang banyak mengandung lemak. Perbedaannya adalah bahwa bahan-bahan segar dimasak dalam penggorengan udara panas alih-alih minyak panas melalui udara panas. Berarti: Goreng? Menurut prinsip udara panas memungkinkan persiapan hidangan dengan minimum lemak.

Alat penggoreng udara panas lebih mengingatkan pada oven konveksi, tetapi lebih kompak dan hemat energi daripada oven biasa. Baik kentang goreng atau ayam, zucchini atau pisang, makanan laut, atau ikan bakar - semuanya bisa dibuat rendah lemak, enak, dan sangat aromatik! Dalam makanan yang disiapkan dengan cara ini, lebih banyak vitamin tertinggal. Selain itu, makanan dari penggorengan udara panas cenderung mempertahankan rasa alami mereka karena mereka digoreng tanpa minyak dalam jumlah besar.

Dengan menggunakan Heißluftfritteuse Anda tidak hanya bisa memanggang, memanggang atau memasak, tetapi juga membuat kue. Kue, pizza, atau roti juga bisa dipanggang di penggorengan udara panas!

Keuntungan dari penggorengan panas dibandingkan dengan penggorengan lemak tradisional:

• Dengan Heißluftfritteuse Anda dapat menyiapkan makanan favorit Anda hanya dengan sedikit minyak dan dengan demikian menghemat uang. Makanannya masih terasa sangat lezat. Jadi kentang goreng rasanya seperti kentang dan bukan minyak berminyak. Jelas bahwa ini jauh lebih sehat.
• Dibandingkan dengan deep-fryer biasa, deep fryer tidak menyebabkan bau asap yang menyengat. Logikanya, baunya dari makanan, kadang-kadang bahkan sangat kuat, tetapi tidak sekuat "normal"? Fryer.
• Makanan disiapkan oleh sirkulasi udara panas yang konstan. Luka bakar akibat panas, minyak cipratan dapat dihindari. Juga dengan pegangan tambahan, Anda dapat menghindarkan diri dari cedera.
• Fleksibel untuk memasak, memanggang, dan memanggang. Dalam beberapa model, Anda bahkan dapat menyiapkan hidangan yang berbeda secara paralel menggunakan pemisah.
• Listrik juga dapat dihemat dengan alat seperti itu: Alat penggoreng lemak normal mengkonsumsi daya lebih besar secara signifikan untuk memanaskan minyak daripada menggunakan Heißluftfritteuse dengan prinsip udara panas.
• Keuntungan lain: ketika datang untuk membersihkan, penggorengan udara panas jauh lebih praktis daripada penggorengan konvensional. Karena sedikit minyak yang digunakan di sini, Anda tidak perlu menghilangkan noda minyak kental setelah menyiapkan makanan. Selain itu, Anda tidak perlu khawatir tentang cara membuang sisa lemak fryer dengan benar dan ramah lingkungan.

Kerugian dibandingkan dengan penggorengan klasik:

• Dalam penggorengan udara panas, makanan tidak renyah seperti yang dimasak dalam minyak.
• Sebagian besar perangkat jenis ini cukup mahal.
• Jika Anda ingin makanan gorengan klasik, misalnya. Kentang goreng, disiapkan dalam penggorengan panas, bertahan lebih lama dibandingkan dengan penggorengan tradisional sampai kentang siap.

Resep tes penggorengan udara panas

Kami menyiapkan makanan kami dengan sedikit minyak di penggorengan udara panas! Kami memiliki jendela di dapur terbuka pada semua peralatan uji saat mereka berjalan.

Kaki ayam pedas:

• 2 kaki ayam besar sekitar 550 g
• Garam bumbu ayam goreng
• Minyak zaitun 2 sdm

Campurkan bumbu rendaman dengan minyak zaitun dan sedikit garam bumbu ayam goreng. Letakkan rendaman ini di atas stik ayam dan biarkan meresap di lemari es selama 30 menit. Setelah 30 menit, masukkan ke dalam penggorengan udara panas.

Kentang goreng buatan sendiri:

• Kentang sekitar 500 g
• Minyak kacang ½ sdm
• garam

Pertama, kupas kentang dan potong-potong (sebaiknya tidak terlalu tipis). Biarkan dalam air dingin selama sekitar 30 menit. Tiriskan air dan keringkan kentang goreng dengan handuk dapur Zewa. Masukkan kentang goreng ke dalam penggorengan panas dan taburi merata dengan minyak. Pada akhirnya, ketika kentang goreng selesai, Anda bisa menggarami mereka!

Sayuran panggang:

• Lada merah ½
• Tomat ceri 100 g
• Bawang merah ½
• Zucchini ½
• Terong ½
• Wortel bayi 50 g
• garam
• Herbal Italia
• paprika
• Minyak zaitun ½ sdm

Kupas dan potong sayuran. Campur garam, bumbu Italia, paprika, dan minyak zaitun. Tuangkan campuran di atas sayuran. Masak sayur sampai berwarna cokelat keemasan!

Sebelum digunakan pertama kali

Setiap penggorengan udara panas harus disiapkan sebelum digunakan pertama kali. Pertama, Anda harus menghapus semua stiker dari perangkat. Karena sebagian besar perangkat teknis menghasilkan bau yang kuat dan tidak menyenangkan, terutama saat pertama kali digunakan, kami sarankan untuk memanaskan penggorengan udara panas Anda di balkon atau di depan jendela terbuka lebar pada suhu tinggi untuk menguapkan bau pertama dari plastik atau bahan kimia. untuk membiarkan. Setelah pendinginan, setiap perangkat harus dibersihkan secara menyeluruh sesuai dengan instruksi.

Fryer Jet Duronic? AF1

Jet Fryer - AF1 disediakan oleh Duronic untuk pengujian!

fitur:

Harga di amazon.de: 79,99? (termasuk buku masak dan tikar tahan panas); Daya: 1500 W; Berat: 7 kg; Dimensi: 31 x 23 x 25 cm; Warna: hitam; Kapasitas keranjang: 2.2 l.

Prosedur pengujian dan fitur positif:

Jika Anda menginginkan penggorengan udara panas yang layak dengan sedikit uang, maka Anda akan puas dengan pilihan ini! Jet Fryer adalah perangkat cantik dan imut dalam desain retro dengan cat hitam mengkilap. Penggorengan udara panas menggunakan teknologi sirkulasi udara berkecepatan tinggi, yang memungkinkan persiapan makanan lebih cepat dan lebih sehat. Jadi semua bahan dialirkan dari semua sisi dengan udara panas. Selain itu, Anda membutuhkan sangat sedikit minyak per penggunaan! Perangkat ini sangat kuat. Seluruh kasing terbuat dari polypropylene PP, gagang acrylonitrile butadiene styrene dan aluminium cor. Interiornya terbuat dari baja dingin dengan lapisan enamel. Kisi-kisi terbuat dari stainless steel. Meskipun tidak terlalu ringan, penggorengan udara panas cukup kompak dan karenanya memakan ruang lebih sedikit daripada penguji lainnya. Dia tidak terpeleset dan berdiri kokoh di atas kakinya. Keranjangnya sedikit lebih kecil dari model uji lainnya, untuk maksimal 2 orang, volumenya cukup! Jet Fryer dibuat sangat minimalis: ia memiliki kontrol suhu dengan tampilan suhu dan timer yang dibatasi hingga 30 menit. Anda dapat mengatur suhu yang diinginkan (80 ° C hingga 200 ° C) dan timer secara manual. Di bagian bawah adalah baki kabel untuk dengan mudah memperbaiki kabel. Meskipun penggorengan udara panas dapat dioperasikan dengan sangat mudah, tentu saja ada instruksi manual di dalam kotak untuk semua kasus. Dia mudah dimengerti dan multibahasa. Karena perangkat ini sangat sederhana dan tidak memiliki layar dengan fungsi tambahan, pengontrol waktu dan suhu untuk menghidupkan / mematikan penggorengan udara panas sudah cukup. Tombol daya tambahan yang tidak kami lewatkan dalam kasus ini. Matras tahan panas dan buku masak juga disertakan.

Penggorengan udara panas Duronic serbaguna: Anda dapat melakukan semuanya? dari kentang goreng yang lezat hingga lumpia? siapkan rendah lemak. Di atas semua itu, perangkat ini tidak nyaring: Selama commissioning, Anda hanya mendengar bagaimana timer dihidupkan. Tentu saja, penggorengan udara panas yang tidak berbau dalam operasi tidak: Seperti Heißluftfritteusen lainnya, aroma makanan siap saji, tetapi sangat hati-hati! Dibandingkan dengan beberapa pesaing, AF1 menyebarkan aroma tetapi tidak sama di seluruh rumah! Saat pertama kali digunakan, Jet Fryer juga berbau agak teknis. Setelah waktu pemanasan singkat pada suhu tertinggi, aroma teknis hilang!

Pada penggunaan pertama, setelah membersihkan dan memanaskan, kami mulai menyiapkan makanan. Panci yang kami tarik dengan mudah dan mengisi keranjang mesh bagian dalam dengan bahan-bahan. Setelah panci dengan keranjang yang dimasukkan dan diisi dimasukkan ke dalam penggorengan udara panas, kami telah mengatur suhu dan timer yang diinginkan. Selama proses memasak, kami hanya memperhatikan bau makanan aromatik dan tidak ada uap.Kami merasakan ini secara positif, karena ini tidak menciptakan kabut di dapur. Sayuran, stik ayam, dan kentang goreng terkadang diguncang oleh kami selama waktu memasak. Ketika penghitung waktu telah diumumkan, sayangnya, tidak semua hidangan sudah siap. Itu bukan masalah besar bagi kami, karena Anda dapat memperpanjang proses dengan memutar timer secara manual. Setelah kami yakin bahwa makanan kami sudah siap dan alat penggorengnya dimatikan setelah waktu yang ditentukan, kami menempatkan wajan di permukaan yang tahan panas dan mencicipi hidangan yang kami siapkan. Jika Anda ingin mengeluarkan makanan dari keranjang, Anda dapat melepaskan panci dengan menekan tombol pelepas!

Untuk hasil penggorengan:

Kaki ayam pedas:

Pertama, kami mengasinkan kedua kaki ayam besar kami. Sementara stik ayam berada di lemari es, kami memanaskan lebih dulu penggorengan Duronic pada suhu 200 ° C. Kemudian stik ayam ayam ditempatkan di keranjang dan dimasak pada suhu 200 ° C selama 10 menit. Setelah 10 menit ini, kami sedikit mengocok ayam dalam keranjang, mengurangi suhunya menjadi 150 ° C dan dimasak selama 20 menit lagi (sedikit lebih lama karena kaki ayam kami cukup besar). Sayangnya kaki ayam tidak siap setelah 20 menit lagi pada 150 ° C, jadi kami memasaknya selama 10 menit lagi pada 160 ° C. Kali ini, setelah 10 menit terakhir, mereka akhirnya berhasil! Secara keseluruhan, kami membutuhkan 40 menit (tidak termasuk pemanasan awal) untuk stik drum ayam pedas kami. Oleh karena itu, kami ingin memberi Anda petunjuk: Jika Anda menyiapkan stik drum ayam besar dengan Duronic Hot Air Fryer, suhunya akan turun dari awal 200 ° C ke 160 ° C, bukan 150 ° C. Begitulah cara mereka menyelesaikan lebih cepat!

Setelah persiapan kami mencicipi stik ayam. Mereka lezat dan dimasak. Mereka tidak berenang dalam minyak dan masih berair. Satu-satunya hal yang kami perhatikan adalah bahwa kaki ayam tidak memiliki kulit yang renyah. Namun, semuanya terasa sangat enak!

Kentang goreng buatan sendiri:

Kami telah meletakkan kentang yang sudah disiapkan di dalam panci yang sudah dipanaskan. Di antaranya, kami mengocok kentang goreng dua kali. Setelah 25 menit, kentang goreng buatan kami sudah siap. Setelah selesai, kami membumbui mereka dengan garam.

Keripik-keripik itu benar-benar baik: mereka bagus di dalam dan sedikit keras, sedikit kecokelatan di luar. Lagi pula, mereka tidak berminyak sama sekali! Tidak seperti kentang goreng beku, kentang goreng yang baru dibuat memiliki lapisan khusus di permukaannya. Mereka hanya terasa luar biasa, hanya saja tidak benar-benar renyah! Tetapi sudah jelas bagi Anda bahwa kentang goreng dari penggorengan udara tidak renyah seperti kentang goreng klasik. Untuk membuat kentang goreng sangat renyah di luar, mereka harus mengapung di lemak! Hanya dengan cara ini kulit renyah dapat berkembang.

Sayuran panggang:

Selama persiapan, kami mengaduk sayuran sekali, dua kali. Setelah 20 menit pada suhu 180 ° C, sayuran dipanggang dengan baik, tidak berminyak dan lezat! Potongan-potongan zucchini, wortel dan merica itu sangat segar! Dari segi rasa, Jet Fryer telah mencapai hasil sayuran yang fantastis dan lezat.

pembersihan:

Pembersihan tidak boleh dimulai sampai Jet Fryer sudah dingin sekitar 30 menit. Kami membersihkan kasing dengan kain lembab. Barang-barang lainnya aman untuk dicuci. Itu sebabnya kami memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring. Bagian dalam dibersihkan dengan sikat pembersih. Pembersihan sangat mudah dan bekerja dengan baik!

kritik:

Kami kemudian harus membuat beberapa pengurangan poin:

• Panci dan keranjang yang terkandung di dalamnya menggoyang sesuatu saat memasukkan.
• Yang juga kami keluhkan adalah permukaannya menjadi cukup panas selama persiapan makan. Itu sebabnya Anda harus berhati-hati saat menyentuh alat penggoreng!
• Penggorengan udara panas Duronic tampaknya cukup kompak, tetapi cukup berat!
• Akhirnya, ada titik lemah yang ditambahkan: Perangkat tidak bergerak! Sayangnya, aduk atau goncangan di antara Anda harus mengambil alih.

Philips Avance Collection Airfryer XXL HD9652 / 90

Philips Airfryer XXL HD9652 / 90 disediakan oleh Philips GmbH Market DACH secara gratis untuk pengujian ini!

fitur:

Harga di amazon.de: 215,99? (termasuk buku resep dan pemisah keranjang); Daya: 2225 W; Berat: 8,10 kg; Dimensi: 43,3 x 32,1 x 31,5 cm; Warna: hitam; Kapasitas keranjang: 1,4 kg.

Prosedur pengujian dan fitur positif:

Philips Airfryer XXL adalah unit yang sangat luas yang dapat memasak ayam utuh mulai dari 1,2 kg hingga 1,5 kg atau 1,4 kg kentang goreng. Menurut pendapat kami, perangkat ini memiliki kapasitas keranjang yang tepat untuk keluarga dengan 2 hingga 3 anggota. Airfryer terlihat sangat stabil dan terlihat sangat modern dan penuh gaya! Ini adalah salah satu penggorengan udara panas paling kuat dalam pengujian kami.Ini luar biasa dilengkapi dengan teknologi Twin TurboStar, elemen pemanas spiral yang kuat dan mesin untuk memasak makanan secara merata di semua sisi dan menghilangkan kelebihan lemak. Kelebihan lemak yang keluar dikumpulkan di bagian bawah penggorengan, di bawah pemotong minyak. Mayoritas bagian perumahan yang terlihat terbuat dari polipropilena, bagian yang terlihat secara individu, mis. bagian luar gagangnya terbuat dari akrilonitril butadiena stirena. Wajan, keranjang, dan kisi-kisi terbuat dari baja dengan cat berkualitas. Dengan Airfryer, laci dan keranjang hanya bermain sebanyak saat ditutup, tetapi jauh lebih sedikit daripada Duronic Jet Fryer. Airfryer berdiri kokoh di kakinya dan tidak bergerak. Di belakang ada kompartemen kompak untuk penyimpanan kabel, di mana kabel dapat dengan mudah ditutup. Juga dengan perangkat ini adalah buku resep untuk masuk. Di sini Anda dapat menemukan informasi tentang aplikasi Aitfryer gratis untuk mengunduh 200 resep lainnya. Aksesori lain dari penggorengan udara panas Avance Collection adalah pemisah keranjang. Pemisah membuat keranjang terbelah dua? sehingga Anda dapat menyiapkan hidangan berbeda secara paralel pada suhu yang sama!

Meskipun Airfryer XXL menawarkan berbagai fungsi (memanggang, menggoreng, memanggang, dan menggoreng), namun tetap mudah dioperasikan: alat ini memiliki layar digital dengan 5 program memasak yang telah ditetapkan. Panel kontrol terdiri dari tampilan suhu, tombol suhu, tombol keep warm, tombol kontrol cepat, sakelar on / off, tombol preset, tombol timer, dan tampilan waktu. Saat menggunakan mode manual, pengaturan suhu dan waktu dapat dikonfirmasikan secara individual dengan bantuan pengontrol QuickControl. Dalam mode lain, waktu memasak yang dipilih dan suhu memasak masih dapat diubah. Fungsi keep warm membuat hidangan Anda tetap hangat selama 30 menit setelah persiapan.

Karena tidak perlu memanaskan lebih dulu dengan perangkat ini, kami dapat memasukkan bahan ke dalam keranjang tanpa memanas. Lalu kami mendorong laci kembali ke airfryer dan menekan tombol on / off. Karena perangkat ini sangat kuat, volumenya juga lebih keras daripada pesaingnya Duronic. Meskipun demikian, suara itu tidak mengganggu kami. Untuk setiap hidangan, default yang diinginkan kemudian dikonfirmasi. Untuk beberapa makanan, waktu memasak atau suhu memasak telah diubah dengan kenop QuickControl. Kami telah mengguncang atau membalik semua makanan sesuai dengan resep. Selama semua proses memasak, kami mengamati proses memasak. Jika Anda ingin menghentikan proses memasak, Anda selalu dapat menekan tombol QuickControl. Untuk melanjutkan proses memasak, tekan kembali pengontrol. Ketika sinyal datang, kami memeriksa makanan kami sampai tingkat produksi. Sayuran sudah siap setelah 20 menit. Sayangnya, kaki ayam dan kentang goreng belum siap dan membutuhkan waktu beberapa menit. Sisi penggorengan udara panas selama operasi hanya sedikit hangat, di atasnya sangat dingin. Kami juga menyukai panci dengan keranjang di laci, yang berjalan di atas rel logam. Pertama, rel pemandu seperti itu tidak pecah secepat yang plastik. Kedua, Anda tidak perlu tikar tahan panas untuk wajan panas, karena Anda bisa meninggalkannya langsung di laci!

Untuk hasil penggorengan:

Kaki ayam pedas:

Paha ayam yang kami siapkan untuk percobaan pertama setelah resep dari buku masak Philips 20 menit. Setelah 20 menit, kaki ayam belum selesai! Yang terbaik adalah memasak paha ayam besar selama sekitar 30 menit: 15 menit pertama pada suhu 200 ° C (disetel? Ayam?), Kocok sekali, kurangi suhunya hingga 160 ° C selama 15 menit terakhir! Kali ini, paha ayam telah berubah menjadi coklat dan sangat lezat setelah 30 menit: Kulitnya benar-benar renyah dan tidak berminyak, daging di dalamnya cukup berair. Bahkan ketika melihat kami, air di mulut telah menyatu!

Kentang goreng buatan sendiri:

Kami menyiapkan kentang goreng dua kali dengan cara yang berbeda: begitu kami menyiapkannya bersama sayuran dengan bantuan pemisah keranjang, kedua kalinya kami hanya memasak kentang goreng. (Video: percobaan pertama + percobaan kedua) Dalam kedua kasus kami memasak stik kentang pada suhu 180 ° C (default: Kentang goreng?). Sementara itu kami mengguncangnya dua kali. Dalam kasus pertama, sayuran sudah hilang setelah 20 menit. Kentang goreng belum siap. Karena itu, kami telah memperpanjang waktu memasak hingga 5 menit. Setelah 25 menit, kami harus mengeluarkan kentang goreng buatan sendiri dalam kedua kasus, karena beberapa pensil kentang sudah sangat coklat. Selain itu, kentang goreng tidak renyah, tetapi agak lunak, memiliki lapisan minyak di permukaannya. Kelebihan lemak telah menetes. Sayangnya, hasilnya pada saat itu tidak sebagus yang kami harapkan.

Sayuran panggang:

Sayuran campuran yang kita miliki, sebagaimana disebutkan di atas, bersama dengan kentang goreng pada suhu 180 ° C dipanggang. Setelah 20 menit, campuran sayuran tampak sempurna dari luar. Satu-satunya hal yang kami perhatikan adalah tidak ada sayuran yang benar-benar segar. Secara keseluruhan, hidangannya terasa sangat lezat! (Video: percobaan pertama)

pembersihan:

Pertama, kami mendinginkan Philips Airfryer XXL. Seluruh pembersihan panci, keranjang dan pemotong minyak telah mengambil alih mesin pencuci piring kami. Permukaan Heißluftfritteusen yang telah kami bersihkan dengan kain lembab. Elemen pemanas dibersihkan dengan sikat. Bagian dalam perangkat dibersihkan dengan spons lembab dan tidak gores. Pada akhirnya, hasil pembersihan memuaskan di semua sisi!

kritik:

Dengan Philips Airfryer XXL, kritik juga termasuk:

• Perangkat ini memiliki harga yang relatif tinggi.
• Bau yang timbul selama operasi benar-benar kuat: tidak hanya dapur tempat makanan disiapkan, tetapi juga seluruh rumah dan pakaian berbau busuk dari makanan yang dimasak. Selain itu, ruang dapur cukup banyak menguap. Itu sebabnya Anda harus meletakkan Philips Airfryer Anda di dekat tudung penyamaran!
• Kami juga merasa kasihan bahwa tidak ada instruksi operasi terperinci yang disertakan. Kami hanyalah instruksi singkat dan bergambar yang disertakan. Yang positif adalah, bagaimanapun, bahwa manual pengguna yang benar dapat ditemukan dengan sangat cepat di Internet.
• Airfryer XXL adalah yang terberat dari semua perangkat yang diuji. Karena dia juga relatif tinggi, dia terlihat cukup berotot.
• Perangkat ini juga tidak memiliki elemen pengadukan!

TEFAL ActiFry Genius FZ760

TEFAL ActiFry Genius FZ760 disediakan oleh Groupe SEB secara gratis untuk ujian ini!

fitur:

Harga di amazon.de: 143,96? (termasuk buku resep dan sendok dosis ActiFry); Daya: 1350 W; Berat: 4,08 kg; Dimensi: 39.1 x 39.1 x 26 cm; Warna: putih; Kapasitas keranjang: 1,2 kg.

Prosedur pengujian dan fitur positif:

Penggoreng udara panas ActiFry Genius putih membuat kesan yang bagus dan layak dan terlihat mewah. Dibandingkan dengan pesaingnya, ActiFry Genius oleh Tefal memiliki bobot jauh lebih sedikit. Dibandingkan dengan perangkat Duronic dan Philips, penggorengan udara panas Tefal sedikit lebih lebar, tetapi juga tidak terlalu tinggi. Itu sebabnya tidak terlihat begitu besar! Tutup Heißluftfritteuse terdiri dari kaca dan plastik. Rumah dan pegangannya juga terbuat dari plastik. Wadah memasak terbuat dari aluminium dengan lapisan anti lengket anti gores. Perangkat ini juga memiliki kaki yang praktis. Untuk keluarga kecil atau untuk pasangan, penggoreng udara panas cocok dalam hal apa pun. Manual instruksi bergambar, sendok minyak ActiFry dan buklet resep juga termasuk dalam kemasan. Buku resep ini multibahasa dan berisi 9 resep lezat. Dengan sendok minyak ActiFry Anda sendiri dapat mengukur jumlah minyak yang benar sesuai dengan resep dari buku masak. Dengan aplikasi? ActiFry saya? Anda akan menemukan ratusan resep lagi untuk setiap hidangan.

ActiFry Genius adalah penggorengan dalam udara panas serbaguna, yang menawarkan banyak pilihan: Dalam penggoreng panas ini Anda tidak hanya dapat menyiapkan kentang goreng atau sayap ayam, tetapi juga kue kakao atau almond panggang. Pengoperasian perangkat ini sangat mudah. Berkat teknologinya 2-in-1, udara panas yang bersirkulasi bekerja secara paralel dengan lengan pencampur otomatis dan membuat memasak lebih mudah. Mengocok dan memutar makanan tidak perlu! Perangkat ini memiliki sembilan pilihan pengaturan menu yang sudah diprogram pada layar LCD terintegrasi. Jika Anda ingin mengatur sendiri waktu dan suhu memasak, Anda juga dapat menyesuaikannya secara manual. Alat penggoreng udara panas menerima input suhu antara 0 ° C hingga maks. 220 ° C.

ActiFry Genius memiliki penutup transparan. Melalui tutup ini Anda bisa mengamati proses memasak makanan. Poin plus lainnya adalah penyimpanan kabel dan penahan untuk penyimpanan sendok. Mereka memastikan pesanan. Dua metode memasak baru dimungkinkan dengan perangkat ini? ? Wok? dan "hidangan internasional". Pengaturan menu ini memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan dari negara lain, seperti mie goreng Cina atau Chili con carne.

Pembukaan tutup dimungkinkan dengan menekan tombol. Tombol ini terletak di sebelah pegangan. Gagang panci dari Heißluftfritteuse sangat nyaman! Langsung pada gagangnya, ada tombol lain yang bisa ditarik ke bawah. Dengan menekan tombol rilis ini, Anda bisa mengeluarkan panci. Seperti Airfryer XXL, Tefal ActiFry tidak memerlukan pemanasan sebelumnya. Setelah menghubungkan perangkat ke daya, apakah layarnya memiliki? 00? dan perangkat siap digunakan. Kami memasukkan stik ayam ke dalam wajan dan menekan tombol mode memasak. Setelah itu kita memiliki mode? 6? dipilih dan memulai proses memasak. Waktu memasak kami telah berubah menjadi 30 menit.Pada akhir proses memasak, kami harus memperpanjang waktu memasak hingga 5 menit, sehingga stik drum ayam sudah 100 persen selesai. Goreng buatan sendiri yang kita miliki dalam mode? 1? Dipersiapkan selama 21 menit. Untuk sayuran campuran memiliki 16 menit dalam mode? 7? cukup. Jika tidak ada tindakan yang dilakukan 3 menit setelah memasak selesai, mode pemanasan akan dimulai secara otomatis (kecuali dalam mode 1 - Kentang Goreng). Setelah 30 menit tetap hangat, perangkat berhenti.

Mesin penggoreng udara panas dari Tefal mengembangkan aroma yang halus selama proses tersebut, kami merasa itu tidak mengganggu. Perangkat sedikit lebih keras dari Philips Airfryer XXL, tetapi masih bergerak dalam kisaran yang dapat diterima!

Untuk hasil penggorengan:

Kaki ayam pedas:

Setelah 35 menit, kami mencoba kaki ayam. Mereka rasa lezat, rasanya enak dan benar-benar lembut di dalam. Meskipun sedikit minyak, paha ayam bagus dan renyah. Selain itu, mereka mudah disiapkan!

Kentang goreng buatan sendiri:

Hasil Pommes juga telah menginspirasi kami. Kentang goreng ada di dalam dan coklat keemasan di luar. Berbeda dengan kentang goreng yang disebutkan di atas hasil penguji lain, kentang goreng ini tidak memiliki lapisan minyak di permukaan. Di ActiFry Genius mereka juga tidak renyah. Lezat adalah kentang goreng buatan sendiri!

Sayuran panggang:

Sayuran panggang segar, aromatik, dan benar-benar membangkitkan selera. Rasanya luar biasa! Bahkan irisan setengah terong benar-benar garing setelah dimasak. Hasilnya sangat meyakinkan!

pembersihan:

Semua bagian ActiFry Genius yang dapat dilepas, seperti mixer, tutup, wadah, saringan, cincin, dan sendok, telah dibersihkan langsung di mesin cuci piring. Setelah itu, kami harus membilas kembali elemen pengaduk dengan spons non-abrasif dan sedikit deterjen, karena beberapa sisa kecil lengket di mesin pencuci piring tidak dihilangkan. Kami membersihkan rumah dari penggorengan udara panas dengan spons basah. Lalu kami mengeringkan semua bagian dengan hati-hati dan mengembalikannya. Secara keseluruhan, pembersihan Heißluftfritteuse sedikit lebih mahal, tapi masih oke!

kritik:

ActiFry Genius dari Tefal juga memiliki kelemahan:

• Dengan lebih dari 170 euro, perangkat ini tidak terlalu murah.
• Karena perangkat ini memiliki beberapa fungsi pada layarnya, kami memiliki tombol daya yang hilang. Sayangnya, Anda dapat mematikan penggorengan udara panas hanya dengan menarik kabel daya.
• ActiFry Genius pada prinsipnya memiliki konstruksi tutup yang sama dengan De? Longhi Multifry FH 1396. Namun, tutup perangkat De? Longhi terlihat jauh lebih stabil dan lebih rapat.
• Sisa makanan sering dikumpulkan setelah memasak di belakang mixer atau langsung di mixer. Kadang-kadang kami hanya berhasil mencari tahu apakah kami sendiri yang berhasil. Selain itu, makanan tidak bisa dengan mudah dihilangkan oleh tepi loyang yang bulat!
• Manual terperinci dalam bentuk teks akan lebih baik daripada versi yang lebih pendek dengan bagan!
• Saat digunakan, permukaan penggorengan udara panas menjadi cukup panas!
• Karena Anda tidak bisa mendapatkan makanan yang disiapkan dengan mudah dari panci, akan lebih baik untuk mendapatkan panci itu sendiri dari perangkat. Untuk wajan panas tetapi Anda membutuhkan tikar tahan panas, yang sayangnya perangkat ini tidak mitliefert.

De Longhi Multifry FH 1396

De? Longhi Multifry FH 1396 disediakan oleh STERN GmbH untuk tes ini gratis!

fitur:

Harga di amazon.de: 214.99? (termasuk 1 gelas ukur, 2 buku resep, 2.Schüssel dengan bagian bawah yang halus (tanpa mandrel untuk elemen pengadukan) dan insert gril stainless steel); Daya pemanas atas: 1400 W; Elemen pemanas daya yang lebih rendah: 1000 W; Berat: 6,3 kg; Dimensi: 40,5 x 32,5 x 29 cm; Warna: putih; Kapasitas keranjang: 1,7 kg kentang segar; 1,5 kg kentang goreng beku tanpa tambahan minyak.

Prosedur pengujian dan fitur positif:

Penggoreng udara panas De? Longhi Multifry FH 1396 dengan desainnya yang modern dan bundar adalah perangkat yang sangat menarik secara visual, yang memberikan kesan terbaik bagi kami. Unit ini lebih ringan daripada penggorengan udara panas dari Duronic dan Philips. Rumah, pegangan dan tutupnya terbuat dari plastik. Wadah penggorengan terbuat dari aluminium dengan lapisan anti lengket, sisipan panggangan terbuat dari stainless steel. Bahan yang digunakan sepenuhnya bebas BPA. Perangkat ini memiliki sistem pemanas ganda. Dengan elemen pemanas yang lebih rendah, yang dapat dioperasikan secara independen dari atas, wadah dapat digunakan sebagai panci klasik. Kombinasi elemen pemanas atas dengan kipas memungkinkan, misalnya, fungsi panggangan. Kombinasi dari dua elemen pemanas dan kipas, panas disuplai secara merata dari semua sisi. Di kedua wadah bahan cukup banyak pas! Di permukaan bawah Heißluftfritteuse juga anti-slip kaki, yang memberinya pijakan yang kuat.Terlepas dari perangkat itu sendiri dan memasukkan pot dengan elemen pengadukan, yang ada di dalam perangkat, kami telah menemukan aksesori tambahan di dalam kotak: panci memasukkan tanpa elemen putar, gelas ukur untuk minyak (level 1-5) dan parut. Manual ini multibahasa dan sangat rinci. Buku resep pertama juga multibahasa. Buku resep kedua hanya cocok untuk pemirsa berbahasa Jerman. Jika Anda ingin lebih banyak resep, Anda juga dapat mengunduh aplikasi. Jika Anda membolak-balik semua resep, Anda akan segera melihat bahwa MultiFry dapat digunakan di semua bidang: memasak atau menggoreng, memanggang atau memanggang? Segalanya mungkin dengan dia!

Penanganan penggorengan udara panas, seperti alat uji lainnya, relatif mudah dan intuitif. Perangkat ini memiliki lima program otomatis dan tiga program semi-otomatis. Tutup penggorengan udara panas De? Longhi Multifry benar-benar transparan dan tidak memiliki permainan sebanyak ini dari Tefal ActiFry Genius. Sekali lagi, tutup transparan sangat berguna, karena memungkinkan Anda untuk lebih melihat kondisi konten. Perangkat dihidupkan dengan menekan tombol daya. Alat penggoreng udara panas juga memiliki tombol ekstra untuk membuka tutupnya. Dengan menekan tombol ini, tutupnya terbuka dengan sangat mudah! Tergantung pada resepnya, Anda harus meletakkan wadah dan kisi-kisi di dalam penggorengan udara panas, kemudian tempatkan pengaduk pada posisinya. Setelah wadah yang tepat diposisikan dengan kuat, kami telah memasukkan semua bahan masakan ke dalamnya. Setelah itu kami tutup. Program memasak yang diinginkan dipilih oleh kami dengan bantuan kenop putar. Kemudian kami mengatur level memasak yang diinginkan dan waktu memasak pada panel kontrol digital. Setelah menekan tombol "Start / Stop Programs?" ditekan, proses memasak dimulai. Penghapusan hidangan kami berhasil di perangkat ini dengan mudah. Sehingga penghapusan tambahan seluruh kontainer tidak perlu. Itu sebabnya kami tidak berpikir itu buruk bahwa MultiFry FH 1396 tidak memiliki keset tahan panas!

Seperti penggorengan udara panas lainnya dalam tes ini, yang ini oleh De? Longhi mendapat sedikit lebih keras dalam mode udara panas. Meskipun demikian, kami dapat berbicara dengan normal. Volume itu masih bisa ditanggung bagi kita. Sayangnya tidak ada kabel rewind klasik dengan kompartemen penyimpanan. Tapi kabelnya bisa digulung? jika itu z. B. terlalu panjang. Itu sebabnya itu bukan kelemahan besar bagi kami!

Untuk hasil penggorengan:

Kaki ayam pedas:

Untuk stik ayam kami menggunakan wadah dengan lapisan Teflon tanpa elemen pengadukan. Kami punya program "oven"? dan tingkat daya? 3? dan atur timer ke 35 menit. Stik drum ayam diputar tiga kali selama proses memasak. Setelah 35 menit, paha ayam telah mencapai warna cokelat yang diinginkan. Mereka sangat renyah di luar, benar-benar seperti keluar dari oven! Di dalam, dagingnya empuk dan empuk. Kaki ayam ini adalah yang terbaik di seluruh tes!

Kentang goreng buatan sendiri:

Untuk keripik kami dari kentang mentah dan juga sayuran, kami telah mengambil wadah dengan mixer. Kami memiliki program "Kentang goreng? dan tingkat daya? 3? yang dipilih. Kami mengatur timer ke 20 menit. Ketika kami mencoba kentang jadi kami, kami sangat senang dengan mereka. Mereka lezat, memiliki warna coklat keemasan yang bagus dan tidak terbakar sama sekali. Potongan-potongan kecil itu renyah, yang lebih besar? sedikit malas, tapi masih sangat enak! Kentang goreng terasa begitu alami kentang!

Sayuran panggang:

Untuk semua sayuran kita punya program? Pan? dan tingkat daya? 4? yang dipilih. Waktu memasak diatur ke 17 menit. Sayuran yang sudah jadi kemudian disajikan di atas piring dan dicicipi. Terong lunak di bagian dalam dan bahkan agak lembut. Paprika dan Zuchchinistückchen sangat renyah! Seluruh sayuran dibumbui dengan tepat dan rasanya enak!

pembersihan:

Pembersihan perangkat bekerja sangat baik dengan kami. Wadah diizinkan dibersihkan di mesin pencuci piring. Jendela penglihatan mudah dilepas dan dibersihkan dengan air hangat dan deterjen pencuci piring netral. Rumah yang kami bersihkan dengan kain lembab. Untuk jumlah uap yang lebih besar, Anda harus memeriksa pengumpulan kondensat dan kosong.

kritik:

Namun, penggorengan udara panas De? Longhi Multifry juga memiliki kelemahan:

• Harga perangkat agak terlalu tinggi.
• Ada pengurangan poin lain untuk Brataroma yang intens. Kami menempatkan penggorengan udara panas De? Longhi tepat di belakang alat Philips karena pengembangan baunya yang kuat. Mungkin karena kedua perangkat tersebut relatif kuat. Itu sebabnya mereka berdua mengembangkan aroma goreng yang terasa lebih kuat dan lebih banyak uap!
• Saat digunakan, tutup alat menjadi panas. Karena itu, Anda hanya boleh menggunakan pegangan yang disediakan. Dinding luar terisolasi termal!
• Untuk Multifry Anda harus menyediakan banyak ruang di dapur Anda.

Hasil tes kami

Sebagai pemenang uji, kali ini kami tidak memilih perangkat yang murah. Pemenangnya adalah De? Longhi Multifry FH 1396! Kami menyadari bahwa penggorengan udara panas ini agak mahal dan tidak sempurna. Namun, ia telah meyakinkan kami begitu banyak dalam hal cara kerjanya, kapasitasnya dan hasil memasak yang sejauh ini kami terima dari "bakat" -nya? sangat antusias. Kami benar-benar dibawa dengan Multifry. Perangkat yang tampan, sangat serbaguna, dan tanpa cacat ini adalah yang terbaik serba bisa!