"Grilletta" dari GDR Hamburger
waktu
Total waktu persiapan: 10 menit.
bahan
Untuk grilletta klasik:
- 1 roll (roti gandum sedikit lebih besar di GDR)
- 1 irisan daging babi
- Beberapa irisan mentimun asam (mentimun Spreewälder)
- Kecap (saus pasta tomat)
persiapan
- Potong roti menjadi dua dan bersulang di permukaan potongan dalam wajan panas.
- Tempatkan bakso yang dipanaskan di bagian bawah gulungan, letakkan irisan mentimun asam di atasnya.
- Oleskan saus tomat ke tutupnya dan grilletta terbentuk saat melipat.
sejarah:
Grilletta adalah variasi hamburger dari bekas Republik Demokratik Jerman (GDR). Istilah Grilletta adalah kata seni.
Satu-satunya Grilletta Stube yang dikenal adalah yang ada di Menara TV Berlin. Grilletta selalu diproduksi secara regional berbeda dan oleh karena itu saya meletakkan resep klasik untuk saya secara online.
