Bawang putih quark dip
Dalam food processor atau dengan mixer tangan aduk keju krim dadih krim selama beberapa menit dengan kecepatan sedang. Dia kehilangan "granularity" -nya dan menjadi halus lembut dan kental (kemudian menjadi lebih kuat lagi).
Per 500 g kuark 1 sampai 2 tumpukan bawang putih saya dalam minyak zaitun atau minyak zaitun yang hanya dibumbui dengan bawang putih (tergantung seberapa kuat Anda suka), garam atau garam herbal secukupnya (tidak terlalu pendek) dan satu sendok teh gula dan rapi dengan mencampur.
Ini adalah quark bawang putih dasar saya, yang saya suka nikmati dengan keripik taco. Juga untuk makanan mentah atau jaket kentang, untuk daging atau ikan bakar, untuk cincin cumi-cumi panggang - pada prinsipnya digunakan sebagai krim asam.
Bisa diganti dengan berbagai bumbu secukupnya. Tapi itu tidak perlu.
Namun, bahaya kecanduan harus diperingatkan dalam konteks ini. Saya tidak menjamin!
