Kubis Savoy Savoy
Makanan yang sangat sederhana dan lezat, cocok dengan daging / ikan.
bahan:
- kubis savoy kecil, daun dipotong-potong kecil
- 2 butir telur
- Sekitar 2 iris keju Emmentaler (jumlahnya bervariasi), dicincang
- bawang kecil, potong dadu halus
- peterseli segar
- garam / merica
Rebus kubis cincang selama sekitar 2 menit dalam air asin mendidih, tiriskan dan biarkan agak dingin.
Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan semua bahan lainnya dan aduk rata.
Panaskan sesendok minyak bunga matahari di wajan dan tempatkan tumpukan kecil sawi di dalam wajan. Tumis dari kedua sisi selama sekitar 6 menit.
Jika perlu, gunakan handuk kertas sebentar sebelum disajikan untuk menghilangkan minyak berlebih.
