Salad tomat mentimun segar yang lezat dengan peterseli
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Total waktu persiapan: 10 menit.
Ini benar-benar sangat mudah untuk menyiapkan salad segar tomat dan mentimun dengan peterseli (banyak) cocok dengan hampir semua hidangan, terutama dengan daging panggang. Saya hanya suka memakannya seperti itu! Saya telah membuat persiapan serupa selama liburan di Yunani.
Rasanya paling enak di musim panas ketika Anda memiliki tomat yang matang.
Jika suka, Anda bisa menambahkan domba atau keju kambing ke salad di akhir.
Bahan untuk 1-2 orang
- 1/2 mentimun ular, potong-potong lebih kasar
- 1 genggam tomat koktail atau tomat pilihan Anda, serta jumlahnya, potong menjadi lebih kasar, seperti mentimun. Tentang optik sebanyak mentimun.
- Jus lemon secukupnya, saya punya sekitar setengah dari lemon, rasanya lebih asam.
- sekitar 1/4 - 1/2 pada irisan / irisan bawang yang sedikit lebih kasar. Kuantitas juga secukupnya.
- 1 genggam peterseli segar cincang
- Minyak zaitun, kuantitas sesuka hati, saya gunakan sangat sedikit.
- Garam dan merica dari pabrik
persiapan
- Cuci mentimun, kupas jika perlu dan potong menjadi lebih kasar.
- Demikian juga, cuci tomat dan potong tomat koktail, potong dua, potong kasar untuk tomat yang lebih besar.
- Bawang baik-baik saja! Potong strip. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk atau di atas piring.
- Taburkan salad dengan minyak zaitun, taburi dengan jus lemon, sedikit gula atau sirup agave (saya suka mengambil itu) dan bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan peterseli diiris. (Jumlah secukupnya, tetapi jangan disimpan.)
- Campur salad dan biarkan selama beberapa menit.
Penting untuk rasanya: Tomat dan mentimun tidak boleh membeku dingin untuk rasanya!
Lapar bagus!
