Salad jamur segar
Anda membutuhkan:
250-300g jamur
2 daun bawang
peterseli
2-3 sendok makan minyak (bunga matahari, zaitun)
Garam, merica, paprika
Jus setengah lemon
Bersihkan jamur, saya melakukannya dengan kuas, karena ketika mereka dicuci, mereka berendam dalam air - kami tidak menginginkannya ;-)
Kemudian iris dalam irisan tipis 2-3mm, tempatkan di mangkuk, potong bawang dan tambahkan.
Tambahkan rempah-rempah yang tersisa, bumbui sesuai keinginan dan kemudian biarkan setidaknya selama 1 jam dengan tutup atau sejenisnya. Semakin lama salad menarik, semakin baik rasanya.
