Rebusan wortel yang sudah diperbaiki dan murah
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 35 menit.
bahan
- 4 kentang sedang (potong-potong)
- 10 wortel segar yang sudah dicuci
- 2 bawang
- (potong dadu)
- 1 paket ham potong dadu
- 1 paket kecil sosis (diiris)
- 1 1/2 L air
- Ayam kaldu instan dan daging sapi (atau hanya salah satunya, tetapi daging sapi yang lebih baik)
- 1 sdt gula pasir
- 1-2 sdm peterseli beku
- 1 sendok teh oregano
- 1 sdt marjoram
- garam
persiapan
Tumis kentang, wortel, dan bawang dalam sedikit minyak, lalu siram dengan air. Tambahkan kaldu, gula, dan garam secukupnya dan didihkan. Goreng daging di wajan dan tambahkan ke rebusan.
Jika itu merata (sekitar 1/4 jam), maka gunakan blender atau pengupas kentang untuk mengikat sesuatu.
Tambahkan marjoram, oregano, dan peterseli. Goreng sosis dalam lemak bacon dan tambahkan.
