Risotto Salah (dengan Mie Kritharaki)
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 40 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Saya ingin membagikan salah satu resep favorit saya kepada Anda! Jika Anda memiliki pengalaman memasak, mungkin mudah, tetapi juga cocok untuk pemula yang berpengalaman. Hidangan ini juga bisa disajikan kepada tamunya.
bahan
- 250 g mie Kritharaki
- 250 g Cherry Date Tomat
- 400 g lada strip * dibekukan
- 1 bawang besar dipotong kasar
- 4-5 sendok makan pasta tomat
- 500 ml tomat yang lulus
- 1 L kaldu sayuran yang kuat (hangat)
- 500 g Mett
- 1 butir telur
- 1 sdt mustard
- 2 sdm remah roti
- peterseli segar, daun bawang dan adas
- Garam, merica, paprika, bawang putih
- 1 sdt madu
- Minyak untuk membakar
persiapan
- Lumuri dengan telur, mustard, 1 sendok teh peterseli, 1 sendok teh bubuk paprika kering, garam, merica, bawang putih dan remah roti menjadi adonan. Goreng dengan minyak dalam wajan terpisah sampai rapuh, sisihkan.
- Seperempat tomat dan sisihkan.
- Masukkan minyak ke dalam panci besar dan biarkan hangat, tambahkan bawang dan tumis sampai berkaca. Tambahkan potongan lada dan bumbui dengan garam, merica, bawang putih dan paprika, tambahkan tomat dan goreng keseluruhan dengan api sedang selama setidaknya 10 menit sampai lunak.
- Tambahkan tomat berlalu dan 3 sendok makan pasta tomat, sekarang mie datang dari sekarang harus diaduk dengan penuh semangat! :) Setelah massa mengental, selalu tambahkan kaldu dan aduk, aduk, aduk! Ini berlangsung sampai kaldu habis dan mie matang.
- Jika mie dimasak, jika Anda ingin membumbui lagi, Anda bisa mengaduk sedikit tomat, lalu tambahkan madu dan satu sendok teh peterseli, daun bawang, dan adonan. Akhirnya, tambahkan roti tumis ke "risotto".
Anda juga dapat menyiapkan risotto vegetarian, rasanya sangat lezat!
Saya berharap Anda banyak bersenang-senang dan nafsu makan yang baik! ?
