Pangsit dengan saus krim bacon dan asinan kubis
waktu
Waktu persiapan: 35 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 35 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
bahan
- 750 g Adonan pangsit Thuringian, setengah mentah, setengah matang
- Potong 100 g daging kering, ini adalah daging asap yang ramping dan bergaris-garis
- 1 sdm margarin atau minyak
- 1 tumpukan tepung el
- 200 ml susu segar
- 200 ml krim
- beberapa pala parut
- Garam, merica, rempah, Maggi
- peterseli cincang
persiapan
- Sauerkraut segar dengan daun salam, lada, cengkeh, juniper berry, 1 parutan kentang untuk diikat, sayur atau kaldu daging, atau masing-masing sesuai selera.
- Pangsit direbus dalam air garam dan sementara itu, daging dadu dibiarkan dalam margarin sampai kecoklatan dan kemudian ditambahkan tepung dan juga kecoklatan dengan pengadukan. Sekarang ASI dimatikan dan direbus. Jika terlalu kaku, tambahkan air rebusan ke dalam pangsit, tetapi kemudian krim ditambahkan.
- Sekarang bumbui, seperti dijelaskan di atas, didihkan sambil diaduk. Sajikan sauerkraut dengan pangsit dan saus untuk semua orang, taburi dengan peterseli, untuk beberapa piring juga terlihat bagus.
Ini adalah makanan yang lezat, sesuatu untuk hari yang dingin. Mungkin bir juga?
Nafsu makan bagus.
