Panci pasta cepat dengan jamur dan bayam - vegetarian
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Jika Anda ingin pergi sangat cepat, saya sangat merekomendasikan hidangan super cepat, tanpa daging dan sangat lezat ini, yang ada di atas meja dalam waktu kurang dari setengah jam! Sebagian besar bahan ditentukan di rumah, jika tidak dapat bervariasi dengan sayuran.
Bahan untuk 4 porsi
- 500 g jamur
- 1 bawang
- 1 siung bawang putih
- sedikit mentega
- 500 g mie (mis. Fettuccine, Spirelli, Penne, Farfalle, Spätzle ...)
- 1 L kaldu sayur
- 200 ml krim
- Garam, merica, serpihan cabai
- 200 g bayam daun (segar atau beku)
- 100 gr keju parut
- bunga matahari panggang atau kacang pinus
persiapan
- Jika menggunakan bayam TK, biarkan semalaman di kulkas.
- Jamur dibersihkan dan diiris, bawang dan cengkeh bawang putih dikupas dan dipotong dadu halus dan di atas wajan dilapisi (atau bahkan dalam panci besar) sebentar dengan mentega sedikit diklarifikasi.
- Kemudian tambahkan pasta, kaldu sayur dan krim ke jamur, bawang dan kubus bawang putih, bumbui dengan baik dengan garam, merica dan cabai, didihkan semuanya dan didihkan perlahan selama 10 menit pada suhu sedang.
- Sementara itu, kernel dipanggang.
- Kemudian tambahkan bayam dan keju parut, biarkan mendidih lagi dan terus didihkan selama 2 hingga 3 menit.
- Sekarang Anda mungkin bisa membumbui lagi dan menyajikan hidangan dengan biji panggang.
tip: Alih-alih bayam Anda juga bisa sayur-sayuran lainnya. B. Penggunaan Kohlrabi, kembang kol atau brokoli, tetapi ini kemudian harus diberikan bersama dengan pasta, dll. Di dalam panci.
