Salad mentimun dalam gelas
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 5 menit.
Masa istirahat: 10 jam
Total waktu persiapan: 10 jam 15 menit
Saya sudah mencoba sesuatu yang baru untuk diri saya sendiri dan cukup senang! Salad mentimun yang lezat dari masa simpan hingga 2 bulan di lemari es.
bahan
- 3-4 mentimun ular
- 1 paprika hijau besar
- 1 bawang besar (merah)
- 1 sdt garam
- 500 ml cuka putih
- 500 - 600 g gula
- 1-2 sendok teh butiran seledri atau bubuk
- 1-2 sendok teh bubuk paprika (merah / manis)
persiapan
Langkah 1: Siapkan sayuran
- Cuci mentimun dengan sangat baik dan iris menjadi irisan tipis.
- Potong bawang menjadi potongan yang sangat halus.
- Cuci paprika, bersihkan dan potong-potong seukuran gigitan.
- Campur sayuran bersama dalam mangkuk.
Langkah 2: Buat brew
Masukkan cuka, gula, bubuk seledri dan paprika ke dalam panci dan panaskan. Aduk rata lagi dan lagi sehingga gula larut dengan baik dan tidak terbakar ke dalam panci.
Langkah 3: Siapkan kacamata
Berikan campuran sayuran dalam 2 botol pengawet yang lebih besar, Anda bisa melakukannya dengan baik dan semuanya turun, atau meremas bersama - setelah semua, banyak bersama.
Langkah 4: Penyempurnaan salad
Masukkan ke dalam es yang panas dan sudah jadi, 1-2 genggam es batu, ketika sudah benar-benar meleleh, tuangkan di atas sayuran yang disiapkan dalam gelas, tutup gelas dengan erat dan dengan demikian dapat menempatkannya di lemari es.
