Mentimun dan salad courgette
waktu
Total waktu persiapan: 15 mnt.
Saya perlu makan siang lagi hari ini. Ingin makan salad mentimun, tetapi hanya dengan mentimun, itu tidak sepadan. Tapi masih punya zucchini.
Saya sekarang telah melakukan yang berikut:
- Mentimun dikupas, (karena saya tidak tahan shell)
- Zucchini dicuci
- Jus lemon disediakan; lemon segar akan lebih baik
- Gula, merica, garam disediakan
- Peterseli cincang siap
persiapan
- Saya mengiris mentimun ke dalam mangkuk yang lebih besar, menguleni garam dan menutupinya dengan piring sampai mentimun menjadi berair. Kemudian tuangkan jus mentimun ke dalam mangkuk.
- Sekarang parut zucchini dengan irisan mentimun dan campur dengan server salad.
- Jus mentimun yang sekarang saya campur dengan jus lemon, gula, garam dan merica, dibumbui dan dituangkan di atas salad mentimun-zucchini dan setelah pencampuran kembali dicicipi.
- Akhirnya saya memberikan peterseli cincang di atasnya.
- Agar mudah dicerna, Anda bahkan bisa menambahkan beberapa tetes minyak.
Zucchini mengambil rasa mentimun dan jadi saya makan porsi lebih besar.
