Salad spageti dengan daun bawang dan minyak bawang putih
500 g spageti
Minyak bawang putih (buatan sendiri atau misalnya dari Kattus)
1 seikat besar kucai
garam
lada
Masak spageti (hancurkan sesuai keinginan) sampai keras, biarkan dingin. Kemudian rendam dengan minyak bawang putih, garam, merica dan tambahkan daun bawang cincang.
Salad dapat disempurnakan dengan remah feta atau keju Balkan atau tomat koktail, sesuka Anda.
Kedengarannya benar-benar sederhana, tetapi rasanya luar biasa dan sangat pas dengan panggang, juga cocok untuk setiap prasmanan dingin.
