Keripik kentang renyah dari oven
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Total waktu persiapan: 55 menit.
Jadi, sekarang hadir resep keripik renyah buatan rumah dari oven, kali ini irisan kentang sebelumnya direndam dalam saus.
bahan
- Kentang dikupas atau tidak dikupas dalam piring tipis
- 2-3 sdt bubuk paprika
- sedikit garam, sekitar 1/2 sdt
- bubuk bawang putih
- 150-200 ml balsamic
- sedikit minyak untuk lembaran
aksesoris
- alat pengiris sayuran
- hidangan
- Loyang dengan kertas roti
persiapan
- Kentang dikupas atau tidak dikupas, sesuka Anda, dengan alat pengiris sayuran dipotong menjadi irisan tipis.
- Balsamic, paprika dan sedikit garam dicampur dalam mangkuk.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 150 derajat.
- Campur irisan kentang dengan baik di saus, sehingga semua irisan direndam atau dibumbui dengan baik.
- Tempatkan irisan kentang berdampingan di atas satu atau beberapa nampan roti, sehingga tidak saling bertumpukan. Kertas roti harus disikat sedikit dengan minyak terlebih dahulu agar irisan tidak lengket nanti.
- Kemudian mereka berada di dalam oven selama sekitar 30-45 menit (tergantung pada oven). Saya selalu mengatur alarm selama 15 menit dan mencari keripik secara teratur, mereka berubah 1-2 kali. Ketika Anda melihat mereka mulai melengkung dan menjadi kering, yang terbaik adalah bertahan dan berhati-hati agar mereka tidak menjadi terlalu gelap. Ini sangat cepat dan rasanya tidak enak.
- Sesaat sebelum akhir, saya membumbui keripik dengan bubuk bawang putih dan sedikit asin.
Saya sangat menyukainya dengan krim asam.
Tergantung pada berapa banyak kentang yang Anda gunakan, jumlah saus juga bervariasi. Saya memiliki jumlah yang diberikan di atas untuk 1 kentang besar.
