Crepes - mudah, cepat, dan lezat
Saya punya resep hebat untuk crepes, tanpa timbangan dan gelas ukur!
Anda cukup mengambil secangkir tepung per orang (secangkir kopi normal) dan sebutir telur. Tambahkan sedikit garam dan sedikit gula. Keseluruhan diaduk dengan susu sampai adonan memiliki konsistensi yang tipis.
Kemudian tambahkan beberapa tetes minyak ke wajan berlapis dan panaskan ke tingkat tertinggi. Sekarang tambahkan adonan (jika wajan cukup panas!) Ke wajan dengan sendok, tapi jangan terlalu banyak! Setelah itu, wajan masih digulung, sehingga adonan dibagikan di dalamnya dan Crépes juga tipis. Setelah krep pertama Anda dapat melihat apakah adonan memiliki konsistensi yang tepat. Jika tidak, tambahkan tepung atau susu.
Crepes yang sudah jadi kemudian dapat disebarkan dengan Nutella, selai atau krim keju, atau Anda sudah bisa menaruhnya di wajan dengan beberapa keju kaku, yang kemudian bisa Anda buat pendek.
