Masak nasi dengan sedikit usaha tanpa memasak tas & penanak nasi
Melalui eksperimen sushi saya, saya telah menemukan metode ini dan sekarang memasak nasi saya begitu saja. Dia tidak menjadi begitu becek dan lebih mudah.
Metode ini hanya bekerja dengan nasi lepas, yang menurut saya jauh lebih praktis dan lebih mudah daripada memasak tas, di mana Anda kemudian harus memotong kantong panas beras jadi. Di sini Anda dapat melakukan dosis sendiri dan harus melakukan lebih sedikit!
Begitulah cara kerjanya (Kuantitas dapat disesuaikan):
- 1 cangkir beras longgar "normal", jadi tidak ada nasi gandum (butuh sedikit lebih banyak cinta daripada yang ini)
- 2 gelas air dari pipa (panas saat tergesa-gesa)
- sedikit garam sesuka hati
- 1 panci dengan tutup yang tidak terlalu kecil
Nasi, air, dan mungkin garam berkumpul (setelah diaduk merata) di dalam panci dan tingkat tertinggi dengan tutup di atas kompor.
Segera setelah air mulai mendidih (sehingga menggelembung dengan benar) ambil panci dari kompor dan matikan kompor listrik. Jadi beras berhenti sekarang selama 20-30 menit, tidak bisa mendidih dan siap paling lambat 30 menit.
Air akan menghilang di ujung dan nasi akan duduk relatif kompak. Selama nasi masih segar (sekitar 1-2 jam setelah mendidih), Anda bisa menggilingnya dengan sendok (dan mungkin seteguk kecil air), tetapi hati-hati, sehingga butir-butir tersebut tetap utuh indah.
Waktu dan penyimpanan memasak
Berapa lama sampai nasi matang tergantung jenisnya. Tapi tidak ada salahnya beras jika tetap seperti itu selama beberapa jam. Hanya pada hari-hari yang sangat hangat Anda harus meletakkannya di lemari es setelah beberapa jam, jika tidak maka akan bertahan hingga hari seperti ini.
Jika nasi dibiarkan dingin di dalam panci, butiran beras secara alami menyatu dengan sangat baik. Tidak semua orang suka itu, tapi aku menyukainya.
omong-omong: Anda bisa makan nasi dengan sangat baik dengan sumpit. :)
Kiat terakhir:
Bergantung pada bagaimana Anda membuat nasi, Anda juga dapat menyesuaikan metode / resep Anda dengan metode ini. contoh:
