Piring spaghetti berwarna-warni dengan saus mustard kental herbal
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Hidangan lezat, ideal untuk musim panas, karena Anda tidak harus berdiri di kompor dan memasak terlalu lama!
Bahan (untuk 3-4 porsi)
- 1 potong jahe
- Basil, keserakahan, mint, peterseli
- 150 g krim keju (alami)
- 300 g krim asam
- 3 sdm minyak zaitun
- 2 sendok makan mustard (pedas atau panas sedang)
- 1 sdm jus lemon
- sekitar 30 ml air dingin
- garam
- lada putih dari pabrik
- 300 g spageti
- 2 wortel
- 2-3 zucchini kecil
- 500 g irisan ayam
- sedikit mentega
- 1 sendok makan biji wijen
- 2 sdm almond serpih
persiapan
- Parut jahe dengan halus. Cuci herbal, kocok kering dan potong.
- Untuk saus, aduk keju krim dengan krim asam, minyak, mustard, jus lemon dan air sampai halus, lalu aduk jahe parut dan beberapa bumbu cincang dan bumbui dengan sedikit garam dan merica.
- Masak spageti sesuai dengan instruksi memasak dan tiriskan.
- Cuci dan kupas wortel, cuci cukini (jangan dikupas!) Dan potong keduanya menjadi spaghetti sayur dengan pemotong spiral.
- Tumis sedikit biji wijen dan almond di atas wajan yang dilapisi antilengket di atas api sedang.
- Bumbui ayam dengan merica dan garam, lalu goreng di atas wajan dengan mentega panas.
- Oleskan spageti, wortel, dan spaghetti zucchini di atas piring, letakkan irisan di atas piring dan taburi dengan sisa bumbu, biji wijen bakar dan serpihan almond.
Selain itu, saus krim mustard herbal disajikan.
