Kacang berwarna-warni dan campuran alpukat
Campuran salad ini membuat Anda kenyang, terlihat sangat selera dan sangat sehat. Ini bisa dimakan sebagai salad sisi, dimasukkan ke taco dan dibungkus. Rasanya lezat di atas kentang panggang dan sebagai saus jagung atau keripik roti. Dan tentu saja sebagai roti isi roti gulung panggang!
Anda membutuhkan:
1 kaleng kacang merah
1 kaleng buncis
1 kaleng kacang hitam kecil
250 g tomat ceri
1 bawang merah
1 ikat kucai
2 alpukat matang
Untuk ganti:
Jus dua jeruk nipis
3 sdm minyak zaitun
Lada, garam, bubuk cabai, sedikit gula
Beginilah cara kerjanya:
Buka kaleng, tempatkan kacang di saringan dan bilas dengan baik dan keringkan. Cuci tomat, potong dadu, potong bawang merah menjadi dadu kecil, cuci daun bawang, potong roti kecil.
Campur bahan-bahan ini dalam mangkuk besar dengan saus kombinasi.
Kupas alpukat sebelum disajikan, potong dadu kecil dan tambahkan. Terlihat lebih indah, warnanya tetap hijau terang! Lipat dengan hati-hati.
Dan sekarang sajikan secukupnya - lihat di atas. Ada varian lain: Massa dalam mixer untuk proses Mus - mirip dengan guacamole.
