Champignon dalam mantel hamburger, dicelupkan ke dalam saus tomat pedas
Camilan ini cukup enak, enak untuk disiapkan dan rasanya enak.
Anda membeli satu untuk 4 orang:
16 jamur ukuran sedang, 8 siung bawang putih, dibelah dua
300 g retas, daging sapi dan babi dicampur
50 gr roti parut, buatan sendiri dari roti gulung lama atau remah roti yang sudah jadi
1 telur, merica, garam, kari
1 loyang yang ditutup dengan kertas roti, 16 tusuk gigi atau tusuk logam (kecil)
Untuk saus tomat, rebus bersama dalam pispot:
1 kaleng potongan tomat
1 setengah sendok teh bubuk cabai
1 sendok teh bubuk paprika
1 sdt gula pasir
Garam, merica, 1 sejumput kayu manis
dan biarkan dingin dan isi mangkuk kecil
Beginilah cara kerjanya:
Potong batang jamur, simpan untuk sup sayuran nanti. Uleni daging cincang dengan roti parut, telur, garam, merica, dan kari.
Potong pangsit dengan satu sendok makan adonan daging cincang, tekan rata. Sekarang tempatkan setengah cengkeh bawang putih di atas jamur, lapisi dengan daging cincang.
Ketika semua jamur disembunyikan, mereka datang ke nampan kue dan dipanggang cokelat pada 200 derajat selama sekitar 30 menit. Tanpa lemak tambahan.
Tempatkan bola hack jamur jadi pada mangkuk, letakkan tusuk gigi atau tusuk sate di sebelahnya dan sajikan dengan saus tomat.
