Seledri dengan keju - parut
Celeriac adalah sayuran yang lezat dan terlalu banyak untuk digunakan hanya sebagai bagian dari pohon birch.
Untuk 4 orang yang Anda butuhkan:
3 umbi seledri
150 g parut Gouda
4 sendok makan Parmesan parut
4 sdm remah roti
Butterflöckchen, bersama-sama 70 g
Beginilah cara kerjanya:
Umbi seledri diiris tidak dikupas, lalu dikupas. Jadi lebih mudah daripada melawan umbi besar. Irisan dipotong menjadi potongan seukuran gigitan.
Ini dimasak dalam air yang sedikit asin selama sekitar 20 menit. Tiriskan.
Dalam mangkuk Anda mencampur dua jenis keju parut dan remah roti dan garam, paprika, dan paprika manis. Di sana datang potongan seledri yang dikeringkan dengan baik, campur semuanya.
Casserole diolesi mentega, lalu seledri muncul di atasnya dan akhirnya serpihan mentega didistribusikan pada sayuran.
Selama sekitar 20 menit, panggang dalam oven pada 200 derajat sampai sayuran berwarna cokelat keemasan.
Rasa ini sangat enak sosis Nuremberg kecil atau kue ikan.
ikan kue:
500 g salmon fillet dengan 1 butir telur, 1 nem direndam dan ditekan roti gulung, garam, merica, paprika dan peterseli dan beberapa remah roti dalam blender atau penggiling daging (apakah ada juga serigala ikan?) Hancurkan menjadi massa yang halus.
Bentuk roti dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Remoulade kecil rasanya enak.
