Wortel / kembang kol dipanggang dalam oven
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 25 menit.
Total waktu persiapan: 40 menit.
Carfiol goreng
bahan
- 1 wortel (kembang kol)
- 2 sendok makan minyak lobak
- garam laut
- 1 bawang kecil
- 1 jari kaki bawang putih
- 1 sdm mentega
- lada
- peterseli
- krim
persiapan
- Karfiol dicuci dan dibedah menjadi mawar. Ini dicampur dengan baik dalam mangkuk dengan 2 sendok makan minyak lobak dan sedikit garam laut.
- Letakkan loyang dengan kertas roti dan oleskan tenderloal sapi di atasnya. Panggang selama sekitar 25 menit pada 170 derajat dalam oven. Putar beberapa kali.
- Sementara itu, tangkai dipotong kecil-kecil, bawang dan bawang putih dipotong dadu. Lelehkan mentega dan panggang bahan-bahan dengan baik, tuangkan krim, didihkan sampai sayuran lunak dan haluskan dengan blender.
- Bumbui saus dengan garam dan merica, cincang halus peterseli, aduk dan tetap hangat sampai carmine siap dipanggang. Sajikan wortel dan sajikan dengan saus.
