Beli ragi segar dalam stok
Saya suka membeli ragi segar dalam stok. Saya kemudian menyimpan ragi kubus di kompartemen freezer kulkas saya dan dengan demikian selalu memiliki ragi jika saya ingin memanggang kue atau roti secara spontan.
Kubus ragi dicairkan dalam waktu 10 menit dan siap digunakan. Jika saya ingin mempercepat proses pencairan, saya menempatkan ragi kubus dalam wadah kecil dan menambahkan 1 - 2 sendok teh madu cair di atasnya. Sehingga ragi mencair lebih cepat dan bisa segera diproses.
Jika saya hanya membutuhkan 1/2 dadu untuk resep, saya biarkan saja mencair, potong di tengah dan masukkan sisanya ke dalam freezer. Bekerja dengan baik - cobalah sendiri!
