Kue bolu - sangat lezat dan lezat
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 40 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
Kue spons yang sehat (tepung gandum) namun lezat yang rasanya segar dan berair. Kue ini sederhana dan cepat diaduk bersama dan dipanggang ketika Anda memiliki semua bahan di rumah.
bahan
- 4 butir telur
- 200 g gula tebu
- 1 pck gula vanila
- 100 ml minyak lobak
- 80 ml susu (1,5%)
- 230 g tepung gandum dieja
- 1 pck baking soda
- 2 apel asam
- 2 wortel
- sekitar 4 sendok makan kenari
persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 170 derajat (konveksi!).
- Kocok telur, gula tebu, dan gula vanili sampai berbusa, tuangkan dalam minyak lobak perlahan sambil diaduk, serta susu. Kemudian aduk tepung yang dieja gandum dan aduk rata (simpan sekitar 2 sendok makan dan aduk dengan baking powder).
- Tambahkan apel parut dan wortel serta kacang kenari yang dihancurkan kasar.
- Akhirnya, tambahkan tepung yang tersisa dengan baking powder ke adonan sambil diaduk.
- Masukkan semuanya ke dalam kotak pelumas atau panci berbentuk pelumas dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan.
- Waktu memanggang sekitar 40 menit (tolong buat sampel stick!)
- Kue yang didinginkan masih bisa ditaburi dengan gula icing atau dilapisi dengan icing cokelat.
Kiat lain: Anda juga dapat membuat kue beberapa hari sebelum konsumsi yang direncanakan, karena masih meresap seiring waktu dan selalu terasa lebih enak!
