2 p. Puding bubuk (secukupnya = vanila, cokelat, dll.)
500 ml susu
40 g gula
250 g mentega
persiapan
Siapkan 2 bagian bawah biskuit (lihat resep TheFruitAndFlowerBasket.com).
Aduk custard bubuk dengan gula dan 6 sendok makan susu (dingin) sampai halus.
Didihkan sisa susu, angkat dari api, aduk puding dan masak selama 1 menit.
Biarkan puding menjadi dingin.
Aduk mentega sampai berbusa dan aduk puding sedikit demi sedikit.
Sebarkan krim mentega (ca.1 / 3) di lantai pertama, lantai 2 dan sikat dengan sisa krim mentega - juga ujungnya; o) tahan beberapa krim dan hiasi dengan nozzle semprotan atau gunakan hiasan lainnya!
Buttercream juga baik untuk gulungan biskuit.
Jika krim menjadi lunak - masukkan saja ke lemari es.
