Potong juicy, crispy, dan crispy crispy

Begitulah cara daging menjadi sangat berair, renyah, dan renyah!

Bumbui potongan daging seperti biasa (garam, merica, dan paprika), lalu masukkan telur dan remah roti. Sekarang ini masuk ke wajan (hanya pada tingkat penuh dan segera beralih ke api sedang) dan tidak berubah lagi, sampai bagian atas (terlihat) memijar darah perlahan naik dan sedikit berkilau melalui breading (sekitar 4 menit untuk daging sedang-kuat) dan suhu sedang).

Sekarang putar daging dan didihkan selama 3-4 menit pada level rendah. Anda akan melihat, mereka renyah di luar dan lembut dan berair di dalam! Jika Anda memutar terlalu sering (ini juga berlaku untuk Schnitzel), jusnya mungkin bocor dan Anda biasanya tidak punya waktu untuk dagingnya, sehingga rasanya kering.

Agar daging tidak "naik" ke dalam wajan, saya menggaruk lapisan bacon / lapisan lemak di tepi dengan sangat hati-hati sebelum menggoreng.

Bersenang-senang dan lapar dengan potongan daging yang lezat!

AYAM GORENG CRISPY 3 BAHAN | EKONOMIS DAN TAHAN KRIUK 12 JAM | COCOK UNTUK USAHA | Maret 2024