Breading - tidak hanya dengan remah roti - varian yang berbeda

Schnitzel saya, daging, ikan atau kembang kol atau terkadang Kohlrabi u. a. Saya suka roti Tapi bukan hanya metode tepung / telur / remah yang biasa.

Saya suka mencampur remah-remah dengan kacang almond, hazelnut, wijen atau parmesan. Atau saya meninggalkan remah-remah sepenuhnya dan mengambil alih-alih sisa chip, Salzstängerl, nacho dan apa pun yang ada camilan dan biskuit.

Kacang tanah yang tersisa (juga yang dilapisi) masuk ke peretas petir dan karenanya dikonsumsi. Ini adalah bagaimana Schnitzel & Co selalu terasa sedikit berbeda dan sisa dari kudapan tidak berkeliaran di tempat sampah!