Schnitzel dilapisi tepung roti - tetapi Anda hanya memiliki satu telur lagi
Ini hari Sabtu malam, Anda ingin membuat roti 4 schnitzel - jadi tepung, telur, remah roti dan temukan bahwa Anda lupa membeli telur. Satu pun masih di lemari es.
Anda dapat membantu diri sendiri dengan meregangkan satu telur. Dan dengan susu dan air. Pisahkan telur, kocok kuning telur dengan satu sendok makan susu. Putih telur dikocok bersama dengan 1 sdm air. Sekarang keduanya dicampur dan sudah cukup telur tersedia untuk menggulung schnitzel tepung menjadi telur.
Ini tidak membantu, tentu saja, jika seseorang pada hari Minggu pagi untuk sarapan telur. Di daerah Ruhr, masih ada kesempatan untuk pergi ke gubuk - kios penjualan kecil yang diciptakan pada zaman penambangan batubara. Sehingga penambang itu selalu bisa membersihkan debu batu bara dari tenggorokan! Saat ini, setelah waktu penutupan, mereka masih hidup dari susu ke kertas toilet.
