Salmon dengan kerak dukkah
Resep ini ada dalam selebaran promosi, jadi saya berani meneruskannya di sini.
Ini sangat sederhana dan sangat lezat.
- Salmon schnitzel atau fillet hanya ditaburi dengan dukkah dari kedua sisi dan dukkah ditekan dengan kuat.
- Maka Anda hanya perlu memanggang salmon dalam minyak sampai matang. Rasanya enak dengan kentang tumbuk.
Dukkah (tidak ditemukan dalam kamus) berasal dari Mesir dan merupakan campuran rempah-rempah dan kacang-kacangan. Enak dan saya juga menggunakannya dengan sayuran.
Jadi, lelehkan mentega di wajan, panggang dukkah sebentar dan tambahkan sayuran. Rasanya enak dengan kecambah Brussels, kacang-kacangan, brokoli.
Karena campuran Dukkah jadi cukup mahal, saya membuatnya sendiri hari ini. Dapur saya masih berbau seperti pasar rempah-rempah oriental.
Ada beberapa resep untuk itu di internet. Saya ingin menulis satu untuk Anda, jika saya membangkitkan rasa ingin tahu Anda!
