Paha ayam rebus dalam saus yoghurt dengan gaya India
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 55 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
Paha ayam yang direbus dengan gaya India begitu lembut dan sangat lezat!
bahan
- 4 paha ayam
- 3 siung bawang putih
- 4 - 5 cangkir yogurt alami
- 1 umbi ketumbar
- 1TL bubuk kari
- 1 sdm cabe serpih
- 3 sendok makan kecap asin
- 2 sdm
- 2 sendok teh bubuk paprika
- 2 sendok teh Garam Masala
- 1 bawang
- 2 sendok teh bubuk tandoori atau pasta (jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menghilangkannya)
- Garam, merica
persiapan
- Cuci, keringkan dan potong paha ayam.
- Dalam mangkuk yang cukup besar, campur yoghurt dengan rempah-rempah, kecap, bawang putih, bawang merah dan daun ketumbar cincang dan aduk rata.
- Sekarang tambahkan potongan ayam, tutup dengan baik dan rendam dalam lemari es selama 3 - 4 jam.
- sekitar Keluarkan dari kulkas 30 menit sebelum waktu memanggang untuk mencapai suhu kamar.
- Panggang dalam oven pada 200 derajat selama sekitar 40 menit, lalu aduk, putar potongan ayam dan kecokelatan lagi dengan fungsi panggangan selama 15 menit.
Anda mungkin harus lebih sering melihat dan mengatur suhu lebih tinggi atau lebih rendah.
Roti naan, roti atau nasi adalah lauk yang baik serta salad tomat.
