Dada ayam dengan tomat cincang
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam.
Unggas dan tomat cincang yang matang, selalu berhasil. Dan untuk rasa dada ayam yang lebih ringan, tomat yang kuat, disiapkan sebagai saus segar yang dibumbui dengan baik, sangat lezat. Bersama dengan nasi menghasilkan makanan yang ringan namun memuaskan, saat ini, dalam cuaca musim panas yang hangat.
Dalam hal apapun, itu bermanfaat untuk memasak, tidak terlalu banyak pekerjaan dan hanya lezat. Ngomong-ngomong, aku berharap kamu sudah nafsu makan yang baik!
bahan
Untuk 2 orang:
- 2 fillet dada ayam tidak terlalu kecil
- 1 kaleng tomat (400 g)
- 2 sendok makan pasta tomat
- 1 bawang bombai sedang
- 1 siung bawang putih sedang
- Oregano (segar atau kering)
- 2 - 3 batang kemangi segar
- Lada, garam atau garam herbal
- Mentega lemak untuk menggoreng
- 120 g beras merah (ditimbang mentah-mentah)
- 1 genggam kacang polong beku
persiapan
- Panaskan mentega dalam panci dan goreng bawang cincang halus dan bawang putih cincang dalam gelas.
- Kemudian pasta tomat ditambahkan dan juga sedikit digoreng dengan bawang dan bawang putih.
- Sekarang kaleng tomat cincang ditambahkan dan juga oregano dan potongan daun kecil dari 2 batang kemangi ditambahkan dan garam dan merica ditambahkan. Tomat sekarang harus didihkan dengan api kecil selama sekitar 15 - 20 menit.
- Masukkan beras dengan dua setengah kali jumlah air dan didihkan. Garam dan masak lebih lambat dalam skala kecil daripada membiarkannya mendidih. Nasi dimasak ketika air yang ditambahkan hampir "diserap".
- Fillet dada ayam dibumbui dengan lada dan garam herbal dan digoreng dalam wajan di hot lard.
- Saus tomat sekarang lagi terasa kuat dan nasi dibebaskan dari air sisa dan dicampur dengan sepotong mentega dan kacang polong yang sekarang sudah dicairkan dan dipanaskan sebentar lagi.
- Sekarang selera makan dapat disiapkan dan beberapa daun tongkat basil yang tersisa menghiasi piring jadi untuk dekorasi.
Biarkan rasanya enak!
