Wajan Zucchini dengan salmon
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Beberapa hari yang lalu saya membuat wajan yang sangat lezat dengan salmon dengan zucchino dari kebun kami. Itu mudah dibuat.
bahan
- 1 zucchini (sekitar 300 g)
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 genggam tomat kecil
- sekitar 30 g pasta tomat
- 300 ml kaldu sayuran
- sekitar 1/2 cangkir creme fraiche dengan bumbu
- 2 fillet salmon kecil (TK)
persiapan:
- Saya memotong zucchini memanjang (tentu saja memotong kedua ujungnya) dan mengikisnya.
- Saya mengiris dua bagian dan direbus dalam minyak panas sampai mereka menjadi agak kaca. Kemudian tomat diiris dan dimasak.
- Kemudian saya menuangkan kaldu sayuran (air + kaldu sup buatan sendiri) dan diaduk dalam pasta tomat dan creme fraiche.
- Akhirnya, saya meletakkan salmon yang sudah dicairkan ke dalam potongan-potongan seukuran gigitan pada sayuran dan meninggalkan semuanya dengan tutupnya tertutup selama beberapa menit.
Wajan ini dibuat dengan cepat dan merupakan alternatif yang baik untuk resep zucchini yang biasa.
Saya harap rasanya sama enaknya dengan kita!
