Weihnachtsrumkugeln
Kami mengarahkan langsung ke Natal - yang biasanya memiliki konsekuensi bahwa setelah Natal masih tersisa stollen, gingerbread, speculoo dan kue madu rumfliegen, yang sebenarnya penuh dengan semua orang, tetapi perintah yang serakah: Jangan dibuang!
Dan di sinilah resepnya masuk:
400g sisa roti jahe atau stollen campuran, 4 sendok makan rum gelap, 100 g kacang tanah atau kacang lainnya, 100 g mentega cair, 75 g gula bubuk, 200 g cokelat taburan
Potong kue menjadi kubus halus dan letakkan dengan almond dalam mangkuk, tuangkan dalam rum dan biarkan rendam sebentar. Aduk mentega berbusa dan gula bubuk dan campur dengan campuran roti jahe.
Bentuk menjadi bola-bola, gulung di taburan cokelat dan biarkan memadat di lemari es.
