Tomat Keju Fondue
Fondue tomat dan keju untuk seluruh keluarga tanpa alkohol.
bahan
- 1 tumpukan mentega
- 1 sdm tepung
- 1/2 tabung pasta tomat
- Stok sayur 0,5 L
- 1 bawang besar, parut
- 600 g Gouda abad pertengahan (jangan bawa anak laki-laki, dia menarik benang seperti di Asterix dengan orang Swiss!), Parut atau cincang halus
- 1 cangkir krim
- 1 kaleng tomat (jika Anda ingin mengambil segar, Anda harus mengulitinya, tetapi dari mereka bisa terasa lebih aromatik dan Anda dapat menyimpan pekerjaan), potong dadu sangat halus
- 1/2 ikat peterseli, cincang halus
- 1 siung bawang putih, ditekan
- Garam, merica, rosemary
persiapan
- Tepung ini berkeringat dalam mentega dan didinginkan dengan kaldu mendidih.
- Larutkan pasta tomat sambil diaduk dan tambahkan keju parut atau potong.
- Maka Anda harus mengaduk, mengaduk, mengaduk, sampai semuanya larut dan berhati-hati agar tidak ada yang terbakar.
- Kemudian tambahkan semua bahan yang tersisa, bumbui dengan bumbu dan masak dengan mengaduk selama 5 menit - selesai.
- Ini paling baik disajikan dengan roti gandum dan selada domba.
Kami bukan penggemar keju besar seperti anak-anak, tapi kami menyukai fondue.
mungkin Sisa-sisa juga bisa dimakan dengan sangat baik sebagai saus pasta atau kentang.
