Fondue quark manis
Bahan untuk 4 hingga 6 orang
Waktu persiapan: sekitar 20 menit
1kg buah musim ini, mis. Stroberi, rasberi, ceri, aprikot, persik, apel
500g quark (20% lemak dalam tr.)
300g krim yoghurt
2 sendok makan gula vanila
sekitar 100g gula
125ml jus kismis (atau jus buah aromatik lainnya)
Siapkan buah-buahan (cuci, corer atau potong jika perlu, potong-potong seukuran gigitan).
Campur quark, yogurt, gula, gula vanila hingga matang, aduk jus.
Bagikan campuran quark di piring kecil. Ludahkan potongan buah pada garpu fondue dan celupkan ke dalam saus quark.
Varian: Campur campuran quark dengan jus yang berbeda.
