Roti labu manis
waktu
Total waktu persiapan: 1 jam 30 menit.
Roti labu manis
bahan
- 1,25 kg tepung
- 1 sdt garam
- 250 g mentega atau margarin
- 100 g gula
- 100 g ragi (ragi kering juga)
- 500 g labu
- 200 ml air
persiapan
- Jagal labu dan potong kecil-kecil, masak potongan-potongan dengan lembut di dalam sedikit air, tiriskan dengan sangat baik! biarkan dan haluskan.
- Buat adonan halus dari semua bahan dan biarkan "pergi" di tempat yang hangat selama setengah jam. (Jika dia belum bangkit, tunggu sebentar).
- Uleni lagi dan bentuk gulungan kecil. Buat ini dengan sayatan dan panggang dalam oven di atas nampan yang dilapisi kertas roti sekitar 200 derajat sampai berwarna cokelat bagus. Saya tidak pernah memperhatikan waktu, tetapi coba gulungan.
Lezat manis dan enak dengan mentega!
