Coleslaw bahasa Swabia
Pisahkan dua kubis sedang (kubis putih atau merah), keluarkan tangkainya, rencanakan dengan baik atau potong menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau tajam dan letakkan dalam mangkuk kaca. Bumbui dengan baik dan bumbui dengan lada hitam. Biarkan minimal 1 jam.
Kemudian tambahkan 2 sendok makan minyak lobak dan 3 sendok makan cuka herbal dan taburi dengan peterseli atau daun bawang cincang halus.
Kemudian biarkan istirahat setidaknya 2 jam lagi di lemari es. Aduk rata sebelum disajikan.
