Kejutan Spaghetti (4 orang)
Bahan: 400 g spageti, minyak, 1 bawang merah, 1 siung bawang putih, 300 g wortel, 2 paprika (warna tidak masalah), garam, merica, 1 kaleng potongan nanas, 500 g tomat yang lulus, 175 g ham yang dimasak
Masak spageti, tiriskan. Angkat bawang merah dan bawang putih, potong dadu dan goreng dengan sedikit minyak. Bersihkan, kupas, cuci, dan iris wortel. Potong paprika menjadi dua, tangkai, inti, cuci dan potong-potong. Tambahkan irisan wortel dan potongan lada ke dalam campuran bawang-bawang putih, tumis dan bumbui dengan garam dan merica. Gerimis potongan pada saringan untuk mengeringkan, ambil jus dan tambahkan 1/8 l ke sayuran. Tutup sayuran dan didihkan selama sekitar 10 menit. Tambahkan potongan nanas, tomat dan ham potong dadu, panas dan bumbui.
