Sesuatu yang nyata: kale
Ini ada sesuatu dari dapur nenek, sebenarnya dari utara.
Anda perlu (jadi untuk 4 orang, tergantung na rakus):
1 kilo Kale SEGAR
2 iris daging bergaris
2-4 sosis (atau Mettwürste, atau Pinkelwürste, atau Cabanossi, tidak peduli, hal utama yang sadar kalori - jadi, semakin gemuk, semakin baik)
Lemak angsa atau bebek
2 bawang
sekitar 1/2 liter kaldu (juga dengan kaldu kubus)
Garam, merica, jintan
persiapan:
CUCIlah kubis (kalau tidak, pasir akan merusak bit Correga Anda yang mahal), potong kasar (bersih sangat halus, yang membuat masakan berhenti). Kemudian goreng bawang cincang di lemak babi. Tambahkan potongan kubis (jika bagian atasnya kecil, karena Anda bisa memerasnya sampai tutupnya pas). Tambahkan kaldu, tiriskan tutupnya dan biarkan rebusan selama sepuluh menit dengan api kecil. Ketika sayuran berpikir bahwa lebih baik menggigit sedikit, kemudian tambahkan jintan, garam (sangat sedikit, jika diperlukan) dan lada (secukupnya), tambahkan bacon asap (belum dipotong) dan biarkan apusan api kecil. Setelah kurang dari satu jam, sosis masuk, bissi pertama ditusuk dengan garpu dan terus mendidih, jadi sekali lagi tiga puluh menit. Dan kemudian ..... tidak bisa dipercaya, adalah Natioanlgericht fertich Jerman Utara. Selain itu ada kentang rebus dan bir, maka mungkin anggur negara Frisia Timur (baik, bagaimana menurut Anda, katakanlah biji-bijian, es sedingin es).
Jadi, banyak ibu akan mengatakan sekarang, Grünkhol pertama-tama harus direbus terlebih dahulu. Pada prinsipnya benar, tetapi saya menyelamatkan diri saya semudah itu. Jika hal-hal hijau benar-benar menjadi sedikit pahit, maka ada sesuatu yang asam: jus lemon dan gigitan mentega, maka Anda menunjukkan kepada gulma yang sulit diatur apa rasanya. Yaitu HANYA LEZAT! (Tolong kirimkan pacar pemakan biji-bijian dengan tetangga ke bioskop, karena sesuatu hanya untuk orang-orang yang mengkonsumsi kalori nyata ... atau untuk ibu yang suka hangat).
