Casserole nasi - varian manis
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 60 menit.
Waktu istirahat: 30 menit.
Total waktu persiapan: 2 jam
Casserole nasi manis dapat dinikmati tidak hanya hangat - sebagai hidangan utama - tetapi juga dingin, sebagai hidangan penutup. Saat itu, ibuku bisa membuatkan kami sayuran dalam bentuk sup sayur, jika itu memberi maka Reisauflauf.
bahan
- 500 ml susu
- 160 g nasi bundar !!
- 4 sdm gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sdm kulit lemon parut
- sedikit garam
- Mentega dan remah roti untuk hidangan casserole
- beberapa kismis, jika Anda suka
persiapan
- Didihkan susu dingin, tambahkan nasi dan garam dan didihkan perlahan-lahan, aduk rata dengan kompor kecil (sekitar 30 menit).
- Sayangnya, tidak bisa dihindari lapisan yang terbentuk di bagian bawah pot. Jangan mengikisnya sambil diaduk, kalau tidak Anda akan memiliki beberapa potongan dalam makanan. Perlahan mendidih pada suhu rendah juga sangat penting, jika tidak, lapisannya menjadi cokelat gelap dan makanan menjadi pahit.
- Ketika nasi telah menyerap susu dan menjadi daging, segera tuangkan bubur beras ke dalam mangkuk dan biarkan agak dingin.
- Saat nasi mendingin, Anda punya waktu untuk memisahkan telur dan mengalahkan putih telur. Anda juga punya waktu untuk meminyaki piring casserole dan menaburkannya dengan remah roti.
- Kuning telur, gula dan pure lemon kemudian diaduk ke dalam massa nasi yang dingin dan akhirnya putih telur (dan kismis) diangkat.
- Massa ini sekarang diisi dengan cawan casserole dan dipanggang pada suhu 185 ° selama sekitar 60 menit.
- Casserole beras yang siap dipanggang harus dibiarkan beristirahat sebentar - jadi dipotong dan juga dimakan suam-suam kuku.
petunjuk
Anda juga dapat memperbaiki casserole beras dengan potongan apel berdaun?: Setengah dari massa beras dimasukkan ke dalam cetakan, kemudian apel yang ditaburkan dengan kayu manis didistribusikan dan separuh kedua dari beras tersebut diletakkan. Panggang seperti yang sudah disebutkan.
Untuk casserole nasi, Anda dapat menyajikan segala jenis kolak.
