Spaghetti Sisilia - sisa atau kesan
Jika Anda memasak terlalu banyak saus bolognese, tetapi Anda tidak ingin makan hal yang sama lagi keesokan harinya - atau jika Anda ingin melakukan pekerjaan yang layak dengan bolognese spaghetti yang kokoh, maka Anda bisa melakukannya.
Ambil:
- Saus Bolognese (sesuka hati)
- spageti (jadi 400 g)
- Terong (besar)
- minyak zaitun yang rapi
- Parmesan
Cukup untuk 4 orang.
Terong diiris (sekitar 1 cm), irisan digoreng dengan banyak minyak zaitun. Jangan bumbu, jangan pretreatment dengan garam atau apapun. Setelah menggoreng, taruh irisan pada roti dapur dan keringkan dari atas.
Saat memasak spageti, lipat dalam bolognese dan panaskan oven (180 ° C).
Letakkan loyang kue dengan irisan terong - bagian bawah dan dinding samping.
Kemudian isi spaghetti dan saus di cetakan, tutup dengan potongan terong yang tersisa.
Parmesan (parut halus) di atasnya selama sekitar 30 menit tergantung selera. dalam oven.
Bentuk spring dapat diselesaikan dan dengan sedikit hati-hati bahkan memotong kue nyata.
Sebagai lauk terbaik dengan salad segar dengan minyak zaitun dan balsamico.
