Shashlik tanpa ludah, tetapi sangat baik
Agak rumit, tapi Anda bisa membuat nyala api baru (semoga masak di masa depan) terjamin!
Bahan untuk 2 orang:
sekitar 300 gram daging babi (kami tidak ingin pelit)
2-3 kira-kira 0,5 cm irisan perut babi tanpa lemak (merokok)
1 paprika hijau
2-3 siung bawang putih
1 bawang
1 cangkir krim
Kecap Heinz, salsa Texicana (tolong yang asli, rasanya enak sekali!)
persiapan:
Potong semua berdaging menjadi potongan besar, potong 4-5 cm, potong bawang dan potong lada menjadi 3-4 cm. Potong bawang putih menjadi irisan tipis atau potong.
eksekusi:
Goreng bawang di wajan (tentu saja dengan sedikit minyak)
Kemudian goreng daging (dibumbui, tentu saja: garam, merica, paprika)
Kemudian juga merica potongan lada dan bawang putih
Jika semuanya berwarna sedikit, tambahkan 2 gelas air
Jika Anda memberi setengah bouillon cube, tidak ada salahnya juga
Rebus semuanya sekarang, sehingga paprika lunak dan dagingnya akhirnya matang. Sekarang saus Heinz keras dan beberapa salsa Texicana, yang telah, juga dapat menyisipkan sedikit pasta tomat.
Aduk rata, sehingga semuanya terdistribusi dengan baik dan sekarang krim ke dalamnya, tetapi tidak seluruh cangkir, hanya sekitar 3/4, saus harus kemerahan, didihkan sebentar dan sajikan sekarang, sebaiknya dengan baguette yang baik untuk saus-dunk
