Schmand puding kue setelah nenek buyutku
bahan:
Untuk adonan:
200 g tepung
75 g gula
75 g mentega
1 sdt baking powder
1 bungkus. vanili gula
1 sejumput garam
1 butir telur
Untuk krim:
2 jeruk keprok kaleng kecil
500 ml susu
2 bungkus. Custard sampai mendidih
175 g gula
1 bungkus. Tortenguss Transparan
600 g krim asam
Memanaskan lebih dulu oven ke 175 derajat atau 155 derajat ketika konveksi.
Olesi tepi Springform (diameter 26 cm) dan mungkin ditaburi remah roti, saya letakkan lantai dengan kertas roti.
Untuk tepung uleni tanah, gula, garam, baking powder, gula vanila, mentega dan telur. Tekan dengan kuat bagian di tanah dan membuatnya sedikit lebih tinggi di bagian tepi.
Tiriskan jeruk keprok dengan baik, tangkap jusnya dan jangan membuangnya!
Campur bubuk puding dengan 10 sdm susu. Rebus sisa susu dengan gula. Aduk bubuk puding yang sudah dicampur dan didihkan. Segera campur puding dalam mangkuk dengan krim asam.
Bagikan krim di lantai. Letakkan jeruk keprok di atasnya (saya membuatnya melingkar).
Kemudian panggang kue di oven dan panggang selama 60 menit. Setelah 60 menit istirahat selama 15 menit dalam oven. Lalu keluarkan dan biarkan dingin.
Siapkan kue sesuai dengan instruksi paket, tetapi alih-alih air saya mengambil jus jeruk keprok.
Yang terbaik adalah meletakkan kue di kulkas semalaman!
